【茯苓苦嗎】茯苓有苦味，所以煮粥喝后味道有點(diǎn)苦 。茯苓為寄生在松樹(shù)根上的菌類植物 ， 形狀像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉紅色，其原生物為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核 。茯苓多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“發(fā)汗”后，攤開(kāi)晾至表面干燥，再“發(fā)汗” ， 反復(fù)數(shù)次至現(xiàn)皺紋、內(nèi)部水分大部散失后，陰干，稱為“茯苓個(gè)”；或?qū)Ⅴr茯苓按不同部位切制，陰干，分別稱為“茯苓塊”和“茯苓片” 。

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