沙田柚也叫秋沙田柚，它的果實與柚子很相似，而秋沙田柚的味道是略帶酸澀的，果肉比較多，甜甜的，而且它的果皮還可以做成沙拉食用 。
沙田柚是一種生長在我國華北、華北和華北的常用水果 。每年的5-6月份是它成熟上市的時間 。在廣東、廣西、海南等地，沙田柚是平甜品種，除了上市時間以外 ， 在上市時還會和很多水果搭配購買 。
沙田柚的生長環(huán)境
【長壽沙田柚成熟時間】沙田柚生長在華北和華北一帶，較耐寒 ， 多生長在海拔800米以上的路邊或河邊 。它喜歡溫暖濕潤的氣候，不耐寒，光照充足的話會進(jìn)入休眠 。在嚴(yán)寒的酷暑酷暑中，它是不耐寒的 。在冬季，它是在北溫帶地區(qū)生長的 。其莖枝為橙黃色，葉片寬卵形，上端的尖頭為橢圓形 。它的果皮為淡橘黃色，果肉的直徑在3-6厘米之間 。其果皮為寬卵形，有濃密的鋸齒 。果實形狀為長圓形，長7毫米，寬3.5-5.5毫米，表面有短柔毛 。

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