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要想清洗生蠔內臟,先把生蠔放在鹽水里泡之后,再用刀把生蠔撬開,把生蠔內臟露出來之后,再用水龍頭沖洗干凈,然后滴幾滴食用油搓洗,再用水沖洗就可以除去內部的泥沙了,然后就蒸著吃還是烤著吃都非常鮮香味美 。方法教給你 。
1.生蠔先刷洗干凈后 放進盆子里,用鹽水泡半小時 。
2.用刀把生蠔全部撬開,然后再沖洗干凈后備用 。
3.大蒜去皮后, 切成蒜米 備用 。
4.調個料汁,加生抽一小勺.耗油半小勺.白糖半小勺提鮮.芝麻油半小勺.攪拌均勻備用 。
5.把生蠔放在蒸篦上,再把料汁加到每一個生蠔上,撒上蔥花點綴 ,水沸騰后上鍋蒸10鐘即可,無法形容的那個鮮,好吃的不得了 。
廚神李阿姨
我是廚神李阿姨,做飯數十年,家人都著迷!
我把美味方法教給你 。
【要想生蠔好吃 生蠔太好吃了】
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