主料：蓮藕 。
輔料：蔥姜適量、鹽適量、香醋15克、白糖10克、生抽10克、雞精少許、紅辣椒2個(gè)、香油 。
制作步驟：
1、準(zhǔn)備好所有的食材 ， 蓮藕切片用清水浸泡 。
【糖醋耦片怎么做才會(huì)好吃】2、取一個(gè)小碗加入生抽，糖，醋 ， 雞精，鹽，拌均勻備用 。
3、炒鍋倒油爆香蔥姜蒜辣椒 。
4、倒入藕片翻炒片刻 。
5、然后加入調(diào)好的料汁 。
6、翻炒片刻后，淋入香油 。
7、再次翻炒均勻關(guān)火 。

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