【正月初一是什么節(jié)日吃什么東西】正月初一是陰歷新年的第一天，俗稱大年初一，代表著重新開始新的一年的意思 。根據(jù)不同地區(qū)習(xí)俗不同 ， 大年初一飲食方面也有不同，比如湖南過春節(jié)第一餐要吃年糕 ， 意為年年高，而湖南少部分的苗族，大年初一要吃粽子喝甜酒 。而大部分的北方人，過年都會吃餃子因為餃子和交子同音，在古代就是指錢的意思 。一些南方的比如福建和閩南人大年初一要吃面條 ， 寓意為年年久久 。

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