白蒿兩蒸：原料：白蒿、面粉、黃面、紅棗、蒜、醬油、香醋、香油、味精、鹽 。
1、將白蒿去掉黃葉、老葉和根后，用清水洗凈；
2、用淘菜筐將白蒿瀝干水 ， 然后裹面 ， 蒜蓉白蒿只需裹白面即可，紅棗白蒿則需要在白面里加入少量黃面，并與洗凈切片的紅棗裹在一塊兒；
【白蒿如何做好吃】3、將拌好的野菜分別上籠蒸 ， 蒸至五六分鐘時(shí)，用筷子翻攪一次，然后繼續(xù)蒸10分鐘即可出鍋 。紅棗白蒿出鍋即食，蒜蓉白蒿出鍋后還需加入蒜蓉調(diào)料，蒜蓉調(diào)料由蒜泥、醬油、香醋、小磨香油、味精、鹽、純凈水調(diào)制而成 。

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