熬北瓜具體做法如下：
1、北瓜去皮，剝兩瓣大蒜 。
2、北瓜去籽切大塊 ， 蒜拍碎 。
3、鍋中倒入橄欖油，下入花椒，炸黑后下入蒜末熗鍋 。
【熬北瓜怎么做】4、鍋中倒入北瓜塊翻炒片刻，放入鹽和適量生抽翻炒 。
5、鍋中加入足量水，加蓋開始熬制，先大火燒開再轉(zhuǎn)中火 。
6、至北瓜軟透關(guān)火 ， 即可出鍋 。

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