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一、楊桃的作用功效
新鮮的楊桃含糖量非常豐富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，還有蘋果酸、檸檬酸、草酸、多種維他命、微量脂肪及蛋白質(zhì)等，對(duì)人體有助消化、滋養(yǎng)和保健功能，是非常受歡迎的水果。
由于楊桃當(dāng)中含有胡蘿卜素，硫胺素、核黃素、尼克酸和抗壞血酸，對(duì)腸胃、呼吸系統(tǒng)疾病有一定輔助療效。
當(dāng)你患有口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的時(shí)候，楊桃對(duì)此有很好的功效。因?yàn)闂钐依锩婧械睦w維質(zhì)及酸素能解內(nèi)臟積熱，清燥潤(rùn)腸通大便，是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。此外，楊桃還是醫(yī)治咽痛的能手。
除了楊桃的果實(shí)，楊桃的葉、花和根也有很好的藥用作用：它的葉片利小便;它的花可治寒熱;它的根能治關(guān)節(jié)痛。盡管楊桃的作用很大，但腎臟病患者應(yīng)該少吃楊桃。
當(dāng)然了，楊桃除了對(duì)人體健康有益外，對(duì)女士的美容也有很好的療效。楊桃里面含有特別多的果酸，能夠抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保濕的作用，可以讓肌膚變得滋潤(rùn)、有光澤，對(duì)改善干性或油性肌膚組織也有顯著的功效。下面介紹一種楊桃外敷的美容方法：將楊桃搗爛敷面，每次敷面10—15分鐘，這樣有助于消除黑斑及面色的黑色素。
二、楊桃的做法大全
1、楊桃包
這種楊桃的吃法非常特別，做法也相對(duì)考究一點(diǎn)點(diǎn)，但絕對(duì)是美觀又美味哦
材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，溫水80ml，奶油20克，糖2匙，鹽1/3小匙，奶粉2匙。楊桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。
制作方法：
(1)烤箱先預(yù)熱175度，放在烤箱中層，烤約15分鐘。
(2)楊桃去核切小塊，用攪拌機(jī)打碎，加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸，放涼就做成了楊桃餡。
(3)基本發(fā)酵后面團(tuán)分割12等份，稍壓扁中間壓凹，成窩窩狀。
(4)發(fā)酵30分鐘后，把餡填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙
(5)糖粉加蛋白拌勻，放小塑料袋中，在烤好的面包上擠細(xì)絲做裝飾即可。
　2、楊桃茶
【楊桃的功效與作用楊桃應(yīng)該怎么吃】楊桃不止可以做成各類美食，還可以拿來泡茶
材料：楊桃2個(gè)，砂糖半斤，紅茶適量。
制作方法：
(1)楊桃削去硬邊，切成五角星片備用。
(2)將切好的楊桃加砂糖腌制，腌制后密封一星期即可，糖量根據(jù)自己的口味酌量添加。
(3)腌過的楊桃片，原汁加水煮沸，晾干備用。
(4)紅茶泡水，加入楊桃片4～5片，這樣就會(huì)有紅茶和楊桃相結(jié)合的濃郁香味，非常特別。
三、楊桃食療作用
楊桃，也叫陽(yáng)桃、洋桃等，因?yàn)闄M切面很像五角星，在外國(guó)被稱為"星梨"，是常見的水果之一，產(chǎn)自熱帶、亞熱帶。楊桃可分為酸楊桃和甜楊桃兩大類，酸楊桃果實(shí)大而且酸，較少用于生吃，多用作烹調(diào)配料或加工成蜜餞。甜楊桃又分為“大花”、“中花”、“白殼仔”三個(gè)品系，以廣州產(chǎn)的“花紅”品質(zhì)最佳，清甜無渣，味道非?？煽?。楊桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可助消化、促吸收、改善皮膚等，但楊桃鮮果性稍寒，多食容易引起脾胃濕寒而便溏泄瀉，脾胃功能欠佳者請(qǐng)慎吃。吃楊桃的時(shí)候也最好不要過于冰涼
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 。楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機(jī)酸等，是人體生命活動(dòng)的重要物質(zhì)，常食之，可補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
2、利小便，解酒毒，生津止渴。楊桃中糖類、維生素C及有機(jī)酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補(bǔ)充人體的水分，生津止渴，并使體內(nèi)的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。
3、和中消食。楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進(jìn)食物的消化而達(dá)和中消食之效。
4、清熱利咽。楊桃含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機(jī)酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風(fēng)火牙痛。
5、降壓降血脂。楊桃能減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。同時(shí)還可保護(hù)肝臟，降低血糖。
四、楊桃應(yīng)該怎么去皮
很多朋友不清楚楊桃的吃法，吃楊桃怎么去皮?
楊桃的皮和果肉基本上都是長(zhǎng)在一起的，而且皮面上非常的光滑，很難去除。楊桃果實(shí)是比較硬的，吃楊桃其實(shí)并不一定非要削皮，只要保證清洗干凈，就可以直接連皮一起吃。如果您非要問楊桃怎么去皮吃，小編推薦以下幾種方法。
楊桃怎么去皮第一招：用削果皮機(jī)削
楊桃的果皮可以用直接用削果皮機(jī)削掉，但可能會(huì)流失不少營(yíng)養(yǎng) 。
楊桃怎么去皮第二招：用毛巾擦洗再切皮
用干凈的毛巾在清水下將楊桃果實(shí)擦洗干凈，注意不要忽略細(xì)縫了，然后切去邊緣的皮，整個(gè)咬都行，如果不喜歡可以切片，切完片用刀在中間的縫里掏出籽兒，這樣吃起來更舒服。
楊桃怎么去皮第三招：削皮后切片吃
吃楊桃，只需將楊桃邊角的五條黑(黃)線削掉，洗干凈后切成一片一片的五角星薄片，就可以吃了。如果講究一些可以再切成五角星片，撒上一些糖、鹽或者酸梅粉，口感更好。因?yàn)闂钐矣袔装甑?，所以切成片就像星星，既好看，吃起來也方?。

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楊桃的功效與作用 楊桃應(yīng)該怎么吃

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