兒童營養食譜都是什么呢一周兒童營養食譜安排 _兒童

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一、兒童營養食譜都是什么呢
第一，龍眼粥。準備10顆龍眼，50克梗米，一同放進加入了適當清水的砂鍋內，再放入三顆紅棗，大火熬制成粥。龍眼當中含有非常豐富的蛋白質以及各種維生素成分，中醫認為龍眼是眾多補品當中的上品，尤其是在和大棗以及粳米共同熬制成的粥，一同食用之后能夠有安神定驚的效果。
第二，百合粥。將50克百合和30克蓮子清洗干凈，一同放進加入適量水的鍋中，再放入100克粳米，大火熬制成粥后，適當的加入少許紅糖，小火熬制一會即可食用，由于百合不僅能夠起到清心定神的效果，還能夠幫助兒童起到潤肺止咳的目的，用百合和粳米一同熬制成粥，還可以幫助嬰幼兒減少夜間哭啼的現象。
第三，小麥大棗粥。首先選擇50克浮小麥和60克粳米，分別清洗干凈之后，去除雜質，將材料放進加入了適當清水的鍋內，然后再加進6枚大棗，用大火煮沸之后，再改成文火熬制成粥，浮小麥當中含有較多的維生素b以及淀粉，能夠幫助兒童起到止汗的效果，粳米可以補脾胃，然而大棗又具有較好的益氣和血作用，一同熬制成粥飲用，營養更加豐富。
第四，栗子茯苓棗粥。首先將15克茯苓研制成細末，栗子和大棗去核收拾干凈備用，然后將50克大米煮沸之后放入準備好的其他食材，煮熟而制成粥后即可食用，板栗具有健脾益腎的效果，茯苓又是一種中藥材，具有補脾利濕的作用，加上能夠健脾養胃的大米，以及補益氣血的大棗，對于兒童生長發育有較大幫助。
二、一周兒童營養食譜安排
星期一
晚上燉了排骨海帶湯，留了些沒加鹽的湯今煮了面條吃；再加一個煎雞蛋，水果是摘的新鮮草莓。
星期二
黑木耳瘦肉粥、杏鮑菇炒胡蘿卜、水煮蛋、蔥油餅。水果的香蕉。
星期三
赤豆小湯圓、簡易三明治（面包是自己做的加了黃金芝士粉的吐司，再夾奶酪和煎蛋）、水果是橙子。
星期四
紫薯粥、韭菜煎餅（面粉加雞蛋、水攪成面糊，再加入切碎的韭菜，平底鍋刷少許油煎成餅）、燒豆腐、自己做的紫薯蛋撻。水果是蘋果。
星期五
牛奶煮燕麥，再撒點葡萄干；自己包的韭菜雞蛋餡春卷；水果是獼猴桃。春卷非常好吃哦。
星期六日
小米紅棗粥、吐司披薩（自制的黃金芝士吐司，抹上番茄醬，加火腿片、蘆筍片，撒上馬蘇里拉芝士，烘烤至奶酪融化）、炒菜花、水果是芒果。
三、兒童增高營養食譜推薦
食譜1：牛奶、雞蛋、玉米片
主要原料：牛奶一杯、白煮雞蛋一個、玉米片一小袋。做法：牛奶加熱，倒入玉米片即可食用。
小貼士：1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀，蘸番茄沙司或醬油等調料，提高孩子的興趣。超市里有賣切蛋器，有縱向切成塊的，也有橫向切片的。2、玉米片超市也有，品種很多，例如雀巢的脆谷樂、蛋奶星星，還有很多進口的，各種各樣的口味。
食譜2：鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁
原料：鮮牛奶50g，面粉200g，生雞蛋1個，生豬肝100g，筍絲30g，淀粉若干。制作方法（鮮奶蛋餅）：將雞蛋磕入淀粉中，和勻，再慢慢注入鮮牛奶調成稀糊狀。預熱的平底鍋中加適量植物油，將一大湯匙倒入其中，攤成蛋餅。制作方法（滑溜肝絲）：生豬肝切絲，在開水中焯一下。蔥花、姜絲在油鍋中爆炒出香味，水淀粉中加精鹽調勻，放入筍絲翻炒，再將控干水的肝絲放入，出鍋前加少量蒜片即可。
食譜3：牛奶、蛋糕、水果
主要原料：牛奶一杯、蛋糕、水果。做法：牛奶加熱，水果洗干凈后食用，蛋糕可買現成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。
小貼士：如果覺得天天喝牛奶太單調，可以改變一下口味，加點樂口福或者巧克力醬。
四、冬季兒童養生食譜安排
雪梨燉冰糖
作用：清心潤肺、清熱生津。適合于燥咳痰稠或小兒口干渴、面赤唇紅者飲用。秋天氣候干燥，兒童可作日常飲品。
用料：雪梨2個，冰糖適量。
做法：雪梨去心切片，與冰糖同放入瓦盅內，加少量開水，燉30分鐘便可食用。
蘋果蜜棗瘦肉湯
作用：養陰潤肺、益胃生津、潤筋脈。適用于秋季天氣干燥、干咳無痰、皮膚干燥。一般小兒秋天常食用，可潤燥生津。
用料：蘋果1—2個，瘦肉100克，蜜棗4枚。
做法：蘋果去皮、心，切片，與瘦肉、蜜棗同放入鍋里，加適量清水，煲1小時便可食用。
蛋黃豆腐
用料：北豆腐，蒜苗，海米，紅咸鴨蛋黃，食用油，鹽，糖，料酒，雞精，香油，蔥，姜　雞湯。
做法：將豆腐切成塊，用開水焯一下控干水分放入鹽、雞精入味；將海米用清水泡發洗凈切成末，蒜苗、蔥、姜洗凈切成末，咸鴨蛋黃碾碎；坐鍋點火倒油，油熱放入蔥姜末煸炒，倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入雞湯、料酒、糖、鹽、雞精、香油，收汁出鍋時撒入蛋黃末即可。
【兒童營養食譜都是什么呢一周兒童營養食譜安排】

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