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無花果的藥用價值是什么 無花果應(yīng)該怎么食用無花果的6種藥用價值


無花果的藥用價值是什么 無花果應(yīng)該怎么食用無花果的6種藥用價值

文章插圖
一、無花果的6種藥用價值
1.痔疾腫痛,出血
無花果1-2個,水煎或空腹時生食,一日2次,可酌情加倍用之 。另用葉柄的白色乳汁涂于患處,有消腫止痛之功 。無花果葉煮湯,坐浴 。
2.小兒蛔蟲,鉤蟲
無花果根或莖葉60克,煎濃湯,早晨空腹1次服下 。
 3.下肢潰瘍,瘡面惡臭
無花果肉搗爛敷于患部,包扎之 ?;蛴酶稍锕麑?shí)磨粉,撒布瘡面,加以包扎
4預(yù)防腫瘤
隨著人們生活環(huán)境的下降,以及食品中諸多有害物質(zhì)的添加,是腫瘤發(fā)生率逐漸增高 。無花果中由于其含有的獨(dú)特成分,對于預(yù)防腫瘤有很好的效果 。建議人們在日常生活中可經(jīng)常食用 。
5治療婦科炎癥
夏季的到來,使婦科炎癥又開始泛濫 。無花果由于具有消炎作用,對于婦科炎癥的治療也很有效果,建議患有婦科炎癥的女性可多多食用 。
6小兒食用可增加食量
無花果酸甜,能有效促進(jìn)食物的小花吸收,對于增加小兒的食量是很有幫助的 。如果哪位媽媽還在為自己寶寶不好好吃飯而發(fā)愁,不妨買點(diǎn)無花果讓他吃吃吧 。
二、無花果的6種營養(yǎng)價值
1.無花果可食率高
鮮果可食用部分達(dá)97%,干果和蜜餞類達(dá)100%,且含酸量低,無硬大的種子,因此尤適老人和兒童食用 。
2.無花果含有豐富的氨基酸
鮮果為1.0%,干果5.3%;目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種 。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價值,且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高,對抗白血病和恢復(fù)體力,消除疲勞有很好的作用 。因此,國外將一種無花果飲品作為"咔啡代用品" 。
3.無花果干物質(zhì)含量很高
鮮果為14-20%,干果達(dá)70%以上 。其中,可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重) 。所以熱卡較低,在日本被稱為低熱量食品 。國內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明,是一種減肥保健食品 。
4.無花果含有多糖
占6.49%(干重),主要為阿拉伯糖和半乳糖,對抗衰老有一定作用 。
5.無花果含有多種維生素
特別是含有較多的胡蘿卜素,鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上 。
6.無花果含有的無機(jī)元素高
無花果含有大量對人體有益有無機(jī)元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機(jī)元素 。對增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌能力有良好作用 。
三、無花果的兩種吃法
1.百合無花果湯:
無花果,由于樹葉厚大濃綠,所開的花卻很小,經(jīng)常被枝葉掩蓋,常常是果子露出時,花已脫落,所以叫它不花而實(shí)的無花果 。無花果營養(yǎng)豐富全面,含有多種氨基酸、蛋白酶,具有很好的食療功效 。不僅可以防癌抗癌,還能起到減少脂肪、美容駐顏,降低血壓,促進(jìn)食欲的良好效果,百合,有潤肺止咳、養(yǎng)陰消熱、清心安神的功效 。用這兩種材料,再加上抗氧化的蘋果跟蟠桃,煲出的湯,味道甘中帶甜,而且甜得既天然又溫和 。立秋時節(jié),喝上一碗這樣的湯,可以收到很好的美容潤肺、止咳養(yǎng)顏的功效 。
2.無花果瘦肉湯:
味道甘美的無花果,加上蜜棗、南北杏一起煲煮,可以將每一種食材的功效都發(fā)揮到極致 。這款經(jīng)過兩個小時熬制的靚湯,具有促進(jìn)食欲和鎮(zhèn)咳止痰的作用,非常適合這忽冷忽熱、潮濕多余的春季 。此外,此湯還具有清甜潤肺、清熱消腫的功效,特別適宜咽喉腫痛的同學(xué)飲用 。
四、3種不適合吃無花果的人
1.脂肪肝患者
由于無花果具有一定的減肥清脂功效,但是脂肪肝患者卻不能吃,相信這個問題很多患者都不了解,這是由于無花果中也含有大量油脂,而脂肪肝患者需要控制油脂的攝入量,因此是不能食用無花果的 。
【無花果的藥用價值是什么 無花果應(yīng)該怎么食用無花果的6種藥用價值】2.腹瀉的朋友
這個問題一直讓很多喜愛無花果的朋友感到惱火,因?yàn)楹芏嗳嘶驘o花果可以治腹瀉,但是往往在食用過后反而腹瀉情況加重 。誠然無花果對于便秘的朋友而言確實(shí)有一定療效,但是如果腹瀉者食用,是有可能加重腹瀉的 。
3.寒性胃痛患者
對于腸胃不好的朋友而言,無花果是需要忌口的食物之一 。而胃病需要大量的時間進(jìn)行調(diào)養(yǎng),而無花果性寒,對于寒性胃病患者而言不僅無憂幫助疾病的恢復(fù),同時還有可能造成疾病的加重,因此胃病患者應(yīng)該避免食用 。


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