【人吃的菜里一直不放油將會怎么樣】有利于減少油脂的攝入量，有助于身體健康 。但是如果是一點不放的話會影響菜的風味，建議可以少量用一些植物油 。建議放松心情，平時飲食清淡，加強營養(yǎng)，有條件的話定期醫(yī)院體檢 。油脂是人體不可缺的營養(yǎng)素之一，主要的功能有提供生長及維持皮膚健康所必須的必需脂肪酸、幫助脂溶性維生素被人體吸收利用、脂肪中的多元不飽和脂肪酸是構成細胞膜的成份之一、主要的熱量來源、身體中多余的熱量以脂肪的形態(tài)貯藏、身體內的脂肪可以維持體溫，及保護內臟不受到震蕩撞擊的傷害、食物中的脂肪可以增加食物的美味、促進食欲，并減緩胃酸分泌 ， 使食物在胃停留時間較長而增加飽足感 。

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