烤翅怎么腌制具體的方法是
材料:10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒 。
作法:
1、如果是速凍雞翅,先解凍,然后把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內(nèi)加熱的器皿內(nèi);
2、加入少量醬油,放2勺醬油足可;
3、加入料酒或紅酒,大約2勺子,主要用于去掉雞翅的腥味;
【烤翅怎么腌制具體的方法是】4、加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子,少許五香粉、少許黑胡椒;
5、將雞翅和作料攪拌均勻,充分粘取作料;
6、蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制,大約為12個小時;
7、將腌制好的雞翅取出,涂抹上蜂蜜,可根據(jù)口味適當增加蜂蜜涂抹的多少;
8、將涂抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐,中高火加熱10分鐘即可 。
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