材料：糯米粉140g，粘米粉60g ， 水130g ， 白糖80g ， 花生20g 。
做法：
【如何做福州蒸年糕】1、將糯米粉、粘米粉和白糖混合 。
2、加入水，攪拌均勻 。
3、將山姜葉清洗干凈 。
4、蒸籠底部鋪山姜葉，用倒扣的盤子定型一會(huì)兒，取出盤子 。
5、倒入米糊 。
6、表面撒花生 。
7、剪去多余的葉子 。
8、蒸鍋水燒開，將蒸籠放進(jìn)蒸鍋，蒸40分鐘，即可出鍋 。

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