【臘雞煲湯怎么做好吃】主料：臘雞 。
輔料：蟹味菇、杏鮑菇、金針菇 。
調(diào)料：鹽、味精、淀粉、麻油 。
烹制方法：
1、臘雞剁塊之后沖洗一下，還是焯一下水，去掉點臟東西；
2、然后加水單把臘雞煲湯，大概煲一個小時；
3、再加入各種洗好切好的菌菇 ， 煮20分鐘，讓臘味充分煮進(jìn)去即可 。

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