使用一斤排骨制作菜品需要放約6克鹽 。
紅燒排骨制作材料：排骨、醬油、蔥、姜、蒜、八角、植物油、甜面醬、料酒、白糖 。
【一斤排骨放多少鹽】制作步驟：
1、將排骨洗凈，并切成塊，放入碗中備用；
2、在鍋中加入植物油，再加入蔥、姜、蒜、甜面醬、料酒、八角、醬油燒制5分鐘；
3、將排骨放入鍋中 ， 加入適量水 ， 蓋上鍋蓋，用大火燒制20分鐘；
4、打開鍋蓋，加入少量白糖，蓋上鍋蓋燒制50分鐘，制作完成 。

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