養(yǎng)生菜譜飲食健康知識(shí)，四種蔬菜汁排毒養(yǎng)顏，哪些水果有助于消化，養(yǎng)生家常菜 _養(yǎng)生

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一、四種蔬菜汁排毒養(yǎng)顏
胡蘿卜汁
含有豐富的β胡蘿卜素這些營(yíng)養(yǎng)素能提高人的食欲和對(duì)病菌感染的抵抗力。同時(shí)還能補(bǔ)充人體最易失去的維生素B2 。
建議：每天以一根鮮胡蘿卜配上半個(gè)橙子，榨一杯鮮果蔬汁飲用，能改善身體機(jī)能狀況，配橙子可改變單純胡蘿卜入口的口感，喝來(lái)更美味。
芹菜汁
芹菜味道清香，可以增強(qiáng)人的食欲，對(duì)排除體內(nèi)毒素、對(duì)有“三高”癥狀患者更是一道不錯(cuò)的食療方。
建議：初春的季節(jié)里，每天清晨起床后，以半根西芹或香芹配以適量的溫開(kāi)水榨汁，飲用時(shí)添加點(diǎn)蜂蜜或少許的鹽，喝來(lái)口感會(huì)清爽可口，對(duì)“三高”人群的人來(lái)說(shuō)，在兩餐之間喝上一小杯芹菜汁則更好。
白菜汁
白菜中含有豐富的維生素C，平時(shí)多吃點(diǎn)包菜或白菜能緩解體內(nèi)維生素缺乏癥，特別是對(duì)患牙周病者更是一款補(bǔ)充體內(nèi)維生素飲品。
建議：以白菜或包菜配上一點(diǎn)胡蘿卜榨汁飲用，白菜和胡蘿卜混合汁，不僅為人體提供大量維生素C，還可以清潔口腔，同時(shí)因其是粗纖維素，對(duì)排除體內(nèi)毒素也有幫助。
黃瓜汁
在強(qiáng)健心臟和血管方面甚有功效，還能調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防心肌過(guò)度緊張和動(dòng)脈粥樣硬化，黃瓜汁還能增強(qiáng)人的記憶力。
建議：黃瓜汁因含脂肪和糖較少，對(duì)女性而言，還是款較理想的減肥飲品，飲用黃瓜汁最好不添加任何一方配料，這樣才能品嘗到黃瓜汁中的那股清甜的口味。
二、哪些水果有助于消化
1、蘋(píng)果
作為水果之王，它的助消化功效自然也不在話下了。蘋(píng)果中含有豐富的維生素，能促進(jìn)身體的消化吸收，避免熱量轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積。而且蘋(píng)果具有非常好的飽腹感，這樣可以減少其他熱量的攝入，像蘋(píng)果這么好的水果大家可以多吃。
2、甜橙
甜橙維生素C多，纖維度多，熱量低，可以替代蛋糕和曲奇。喜歡吃甜食的女生可以吃甜橙來(lái)滿足對(duì)甜食的欲望。甜橙高纖維素有助于排便，排出身體的廢物和有害物質(zhì)，清理腸胃。
3、番石榴
番石榴的熱量低，膳食纖維豐富，飽腹感很強(qiáng)，是助消化的好幫手。番石榴可以榨汁，這樣堆積減少囤積在體內(nèi)的脂肪，更有效促進(jìn)新陳代謝。
4、奇異果
奇異果被稱(chēng)為維生素C之王，價(jià)格在水果當(dāng)中是比較昂貴的。不過(guò)奇異果由于膳食纖維高，具備非常強(qiáng)的腸胃蠕動(dòng)能力，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。如果你春節(jié)期間需要熬夜，奇異果是熬夜族維持營(yíng)養(yǎng)和體力的最佳伴侶。
5、木瓜
【養(yǎng)生菜譜飲食健康知識(shí)，四種蔬菜汁排毒養(yǎng)顏，哪些水果有助于消化，養(yǎng)生家常菜】木瓜中含有豐富的木瓜蛋白酶，可以把脂肪分解為脂肪酸，從而減少人體脂肪的堆積。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，可以幫助人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，長(zhǎng)期食用有利于身體健康。
6、梨
生吃梨，可以達(dá)到迅速助消化的理想效果。梨中含有豐富的纖維素和多種維生素，生吃一個(gè)清脆而汁水豐富的梨，可以增加人們的飽腹感，同時(shí)也有助消化，讓你的食物不會(huì)堆積腸胃。
三、七款養(yǎng)生小粥
黑芝麻粥：
黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細(xì)，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤(rùn)腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟，潤(rùn)燥通便，適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。
白木耳粥：
粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
蘋(píng)果粥：
蘋(píng)果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋(píng)果粥具有生津、潤(rùn)肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
菊花粥：
菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用，適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對(duì)心血管疾病也具有較好的防治作用。
胡蘿卜粥：
胡蘿卜150克，去皮，清洗干凈，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
枸杞粥：
枸杞30克，粳米100克，加水適量。同煮成粥。枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用，適用于中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。
土豆粥：
土豆100克，去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
四、養(yǎng)生家常菜
【鮮芒辣味蝦】
1、芒果去皮切成2片，挖出果肉，切小方塊備用，紅椒和干辣椒切粒。
2、把蝦仁洗凈，用腌料拌勻片刻。
3、鍋中放油燒熱，將蝦仁過(guò)油后撈出，瀝干。
4、將鍋中的油燒熱，炒香蒜片、紅椒和干辣椒，倒入蝦仁回鍋，加少許料酒，然后加入調(diào)味料炒透，最后加入松子仁和芒果粒，炒勻即可。
【酸豆角炒牛肉】
1、牛里脊切片，用料酒、蛋清、鹽、淀粉抓勻腌一會(huì)，酸豆角、泡椒切丁。
2、起鍋熱油，把牛肉片滑熟撈出瀝干油。家常菜做法大全
3、留底油轉(zhuǎn)中火，下酸豆角、泡椒翻炒，待香味散出后，加一點(diǎn)點(diǎn)白糖，放入滑熟的牛肉，點(diǎn)上醬油和雞粉翻炒均勻即可。
【韭黃炒肉末】
1、先準(zhǔn)備好：韭黃、里脊肉、植物油、味級(jí)鮮、雞精、尖椒、蠔油、鹽、姜。
2、把韭黃洗凈切段，尖椒切圈，姜切末，里脊肉切末。
3、熱鍋涼油加肉餡姜末炒出香味，放入尖椒、韭黃翻炒均勻。
4、再放入味級(jí)鮮、雞精、鹽、蠔油均勻嘗味出鍋。
【地三鮮】
1、土豆茄子去皮切塊，青椒切塊。
2、鍋中多加油，七成熱時(shí)土豆和茄子炸兩三分鐘撈出，青椒過(guò)油后立即撈出。
3、放蔥花蒜片爆香，三種菜一起倒鍋中加生抽、糖、鹽翻炒均勻，酌量加高湯大火煮一分鐘。
4、淋上水淀粉勾芡即可。
【家常回鍋肉】
1、將五花肉洗凈，鍋中放入適量水和姜片、蔥段、八角，水開(kāi)后放入肉煮至8分熟(約10分鐘，用筷子能戳透肉)，撈起用冷水稍浸，瀝干。
2、將肉切成約4厘米寬、5厘米長(zhǎng)、0.3厘米厚左右的薄片。
3、青蒜紅椒切段、蔥切段、姜、蒜切片。
4、炒鍋燒熱，放少許油，下肉片略炒至肉片泛金黃色、微卷曲并出油即可。

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