【CH3COOH是什么物質】乙酸也叫醋酸、冰醋酸 ， 化學式CH3COOH，是一種有機一元酸，為食醋主要成分 。純的無水乙酸是無色的吸濕性固體，凝固點為16、6攝氏度，凝固后為無色晶體，其水溶液中呈弱酸性且蝕性強 ， 蒸汽對眼和鼻有刺激性作用 。
乙酸可用作酸度調節(jié)劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等 。它也是很好的抗微生物劑，這主要歸因于其可使pH降低至低于微生物最適生長所需的pH 。乙酸是我國應用最早、使用最多的酸味劑，主要用于復合調味料、配制蠟、罐頭、干酪、果凍等 。

以上關于本文的內容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!

• 黑色的黃豆是什么品種的黃豆
• 長相思原文是什么
• 兇猛殘忍是什么意思
• 僑民具體是什么意思
• 浦發(fā)銀行借記卡是什么意思
• eris black是什么檔次
• 九州天空城彼岸花是什么身份
• 苣荬菜和苦荬菜的區(qū)別是什么
• 拖鞋eva是什么材質
• 凈水器400g是什么意思