品紅亞硫酸鈉培養(yǎng)基
品紅亞硫酸鈉培養(yǎng)基用途:用于水中大腸菌群的分離或確證試驗 。
原理:乳糖發(fā)酵的細菌產(chǎn)生乙醛,在存在堿性品紅的情況下乙醛與亞硫酸鈉結(jié)合形成紅色菌落,快速發(fā)酵乳糖的細菌產(chǎn)生金屬光澤,不發(fā)酵乳糖的細菌形成無色透明的菌落 。蛋白胨、酵母膏粉、牛肉膏粉提供碳氮源、維生素和礦物質(zhì);乳糖為可發(fā)酵的糖類;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑;磷酸氫二鉀為緩沖劑;亞硫酸鈉能將堿性品紅還原 , 使其褪色,發(fā)酵乳糖的細菌產(chǎn)生乙醛,與亞硫酸鈉和堿性品紅生成紅色菌落 。
配方:
【品紅亞硫酸鈉培養(yǎng)基】每升蛋白胨:10克酵母膏粉、5克牛肉
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