花膠筒是花膠的一種 。
按照花膠的加工方法和外形大小來分類，可以分為廣肚、扎肚、花膠筒、花心膠、吊片、搭片、帶膠等 ?；z筒，是原指魚鰾未剖開加工成圓筒形的花膠 ， 也叫鴨泡魚肚 。多來自中美洲巴拿馬一帶，是一種淡水草鱸魚的魚鰾，其特點(diǎn)是不韌身、脆口，價(jià)錢便宜 。
【花膠和花膠筒有什么區(qū)別】花膠即魚肚 ， 是各類魚鰾的干制品 ， 以富有膠質(zhì)而著名，其別名為花膠 ?；z的主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，是理想的高蛋白低脂肪食品 。它具有令人迅速消除疲勞作用及對(duì)外科手術(shù)病人傷口有幫助康復(fù)之效。

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