【為什么乙酸易揮發(fā)但沸點(diǎn)很高】因?yàn)橐宜岬姆肿娱g作用力很強(qiáng)，還有氫鍵，氣化時(shí)需要克服較大的分子間力做功，所以沸點(diǎn)會(huì)更高一些 。
乙酸的分子量約為60，有較強(qiáng)的分子間作用力，而且有分子間氫鍵，它的揮發(fā)性并不強(qiáng) 。只是我們對(duì)乙酸的氣味太敏感 ， 所以稍微有一點(diǎn)點(diǎn)乙酸出來 ， 我們就感覺到它揮發(fā)了 ， 造成了很容易揮發(fā)的錯(cuò)覺 。

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