【殺豬菜是哪里的特色菜】殺豬菜是東北農(nóng)村的特色菜，每年接近年關(guān)殺年豬時所吃的一種燉菜 。地道的“殺豬菜” ， 是由多種菜品組合成的系列菜的總稱 。殺豬菜”在保持原風(fēng)味的同時，其制法已經(jīng)有了改進(jìn)，口味豐富，幾乎把豬身上所有部位都做成了菜 。

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