油炸漢堡的制作方法
吉士漢堡流程:
原料:面包胚2個(gè) , 面包片2片,牛肉末2兩,豬肉末2兩 , 西紅柿1個(gè),生菜或黃瓜 , 色拉醬;
做法:
1、將面包、牛肉末、豬肉末放在碗里,再加入面包;
注:直接加面包不均勻,可將面包片去皮,用開水泡軟 , 攪均勻后擠干水分,再加到肉末里拌勻;
【油炸漢堡的制作方法】2、加生抽、胡椒粉、少許的紅葡萄酒攪拌均勻,捏成餅狀;
3、平底鍋燒到7分熱,倒入油,放入肉餅 , 煎4分鐘左右即可;
4、將煎好的肉餅、西紅柿1片、生菜1片、色拉醬一同夾在
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