能吃的情況
【白木耳泡了一夜能吃嗎】銀耳泡了一天一夜后，如果溫度很低，并且沒有變酸、發(fā)酸等變質(zhì)現(xiàn)象時(shí)，這樣泡了一天一夜的銀耳是可以繼續(xù)食用的 ， 只不過泡太久的銀耳 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)有所降低 ， 食用口感有所偏差 。
不能吃的情況
如果在溫度很高的條件下銀耳泡了一天一夜，并且出現(xiàn)了腐臭、發(fā)酸等變質(zhì)的現(xiàn)象時(shí)，那么不宜繼續(xù)食用 。

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