根據(jù)吃法的不同選擇是否切開 。直接蒸可以鎖住南瓜內(nèi)的水分，不讓水分流失，蒸出來的貝貝南瓜含水量很高 。切開蒸在蒸的過程中，水分會隨著加熱而流失，蒸出來的貝貝南瓜的水分少，吃起來會比較干、比較面 。
【蒸貝貝小南瓜要切開嗎】貝貝小南瓜簡介：
有機貝貝小南瓜外觀十分漂亮誘人，小巧玲瓏的個頭，果皮黑綠色 ， 帶淺綠色條紋，可長時間貯藏且果皮不易褪色 。
甜度較高，粉糯、細膩、香甜 ， 有新鮮板栗的清香，有巧克力般的酥軟香滑 。不需要加任何調(diào)料，自然的甜香 。
香軟的口感，非常適宜給寶寶做輔食，牙口不好的老人做餐食 。
它的皮很?。?而且軟軟的，甚至連皮都可以吃掉 。

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