丸子餡太稀了可以加入面粉、淀粉或者重新加入一些肉餡、菜餡，這些都是常用的處理辦法，下面具體來看一下：
一、加入面粉：
如果是加入面粉，在這里建議不要加入太多，因為加入太多面粉的話會影響口感，還有就是適量加入面粉后，選擇順時針攪拌，一會就會變的粘稠 。
二、加入適量淀粉：
對于這種加入淀粉的餡子應(yīng)該盡快使用 ， 不然的話時間長了會卸的 ， 需要注意的方面是要注意使用的量 。
三、重新加入肉餡或者菜餡：
這種方法是比較常用的，只是需要注意剩余餡子的保存，可以選擇全部做成丸子后在保存，也可以選擇直接冷藏處理 。
那怎么調(diào)制丸子餡才好吃呢，一起來看一下，首先準(zhǔn)備原材料：肉餡、蔥末、姜末、鹽、味精、十三香等 。
準(zhǔn)備好肉末，在肉餡中加入蔥、姜末、鹽、味精等調(diào)料 ， 然后加入適量清水，再朝著一個方向攪拌肉餡，攪打上勁 。
【丸子餡太稀了怎么補(bǔ)救】直到挖一勺肉餡，倒扣不掉，說明攪打完成，最后做成丸子即可 。

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