蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
蘿卜的含水量較高，熱量較低 ， 膳食纖維 ， 鈣，磷 ， 鐵，鉀 ， 維生素C和葉酸的含量較高 。蘿卜中含有豐富的消化酶 ， 該消化酶不耐加熱，故蘿卜適宜生吃 。姜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
姜含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素等物質(zhì)，并含有植物抗菌素 ， 其殺菌作用較強(qiáng) 。生姜含有較多的揮發(fā)油，可以抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積 。蘿卜和姜兩者可以一起煮水喝，且兩者一起煮水養(yǎng)生功效會(huì)加出色，能有效提高身體素質(zhì)，預(yù)防和緩解多種疾病 。
白蘿卜姜糖水的功效：
【生姜可以和白蘿卜一起煮水喝嗎】促進(jìn)消化；提高身體免疫力；能預(yù)防感冒；止咳平喘 。

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