材料：馬齒莧130克 ， 紅椒15克，蒜末少許、鹽2克，雞粉2克，生抽2毫升，黑芝麻油、食用油各適量 。做法：
1、將洗凈的紅椒對(duì)半切開，切成絲，待用 。
2、鍋中注水燒開，放入少許食用油 。
3、然后放入洗好的馬齒莧、紅椒絲 ， 煮1分鐘左右撈出備用 。
4、將馬齒莧和紅椒絲放入碗中，加入雞粉、鹽，倒入備好的蒜末 ， 加入少許生抽 。
【馬齒菜怎么吃】5、再淋入適量黑芝麻油，攪拌均勻，裝入盤中即可 。

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