【刺身里的檸檬怎么用】可以擠壓出檸檬汁后淋到刺身上 。由于檸檬中含有檸檬酸等物質(zhì)，可以去除海鮮和生肉中的腥味 ， 所以將檸檬汁擠到刺身上可以使刺身更加的鮮美 。西餐和日本料理中經(jīng)常會(huì)使用檸檬來提鮮和去腥 。
也可以將檸檬汁擠入刺身蘸料中 ， 味道也會(huì)更加鮮美 。

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