
文章插圖
一、睡前喝純牛奶的好處
1、有助睡眠
牛奶中含有α-乳白蛋白,這是一種有助于睡眠的一種成分 。具有良好的安神和催眠作用 。所以希望提高睡眠質量的朋友,可以在睡前,稍微喝點牛奶 。
2、補鈣
夜晚睡眠時,是人體補鈣的最佳時段 。而牛奶中所含有的鈣物質,是最容易吸收的一種 。而且還含有磷、鉀、鎂等多種礦物,睡前喝一杯牛奶,對身體機能,有很好的保健作用 。
3、阻止重金屬物質的吸收
夜晚,人體不僅僅會加大對食物中,有益成分的吸收,也會加大食物中有毒的金屬鉛和鎘的吸收 。而牛奶,能在一定程度上,減少這種吸收 。
4.睡前喝牛奶不利的方面
肥胖:牛奶中含有3.5-4.2%的脂肪,這是非常高的一個數值,對于容易肥胖的人群 。睡前即使喝牛奶,建議最好喝脫脂牛奶 。
二、不適宜睡前喝純奶的人
1.體內缺乏乳糖酶的人
大家都知道這種問題也叫乳糖不耐癥 。
牛奶中乳糖含量很高,乳糖不能直接被人體吸收,必須在消化道乳糖酶的作用下水解為半乳糖和葡萄糖才能被吸收 。
如果人體內的乳糖酶缺乏的話,牛奶中的乳糖就不能被人體吸收 。
【睡前喝純牛奶的好處,不適宜睡前喝純奶的人,喝純奶要注意什么,什么時候喝純奶最好】2.腎結石病人
結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高 。
睡前喝牛奶2~3小時后,是奶中鈣通過腎臟排出的高峰 。
此時正處于睡眠狀態,尿液濃縮,鈣通過腎臟較多,易患結石 。
3.患某些消化道疾病的人
過去有很多人都認為,牛奶是消化等病人最好的飲品 。
最近研究表明,牛奶比普通食物更能促進胃酸分泌,從而加重和誘發消化道疾病 。
因此,患胃及十二指腸潰瘍、潰瘍性結腸炎、膽囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶 。
4.腹部手術者
這種人喝牛奶會使腸脹氣,不利于術后康復 。
三、喝純奶要注意什么
1.每人每天喝多少奶為好
牛奶作為一種營養價值較高的食品,喝少了難以發揮它應有的作用,喝多了難以消化吸收利用,應該根據年齡、工作消耗和經濟條件,確定每天的喝奶量 。
一般來說,成年人一天應喝400~500毫升,即兩瓶(兩袋)牛奶,但至少要喝250毫升左右,即一瓶(一袋)牛奶 。經濟條件許可最好三瓶(三袋)即750毫升左右,但最好不宜超過1000毫升 。簡單地說是“保證一瓶,爭取二瓶,最好三瓶,不超四瓶” 。
2.什么時候喝牛奶好
牛奶是人們的一種基礎食品,一日三餐一般以飯后喝為宜 。一天一瓶以早餐喝為好,一天兩瓶以早晚喝為佳,也可根據個人生活習慣在三餐之外的時間喝,但要注意先吃點富含淀粉的食物后再喝,使牛奶在胃中有較長的停留時間,這樣有利于營養素的全面吸收和利用 。不宜空腹喂奶就是這個道理 。“早中晚都行,最好飯后飲” 。
3.喝奶“鬧肚子”怎么辦
“從少到多慢慢加,改喝酸奶為最佳” 。有些人對喝牛奶不習慣,身體不適應,喝后常發生腹漲、輕微腹痛和腹瀉,這是一種“乳糖不耐癥”,而以亞洲有“乳糖不耐癥”的人群較多 。
四、什么時候喝純奶最好
1.忌空腹
專家特別提醒,喝牛奶的時間的確是在早上8-9點為最好,這個時候正是人體需要大量營養的時候 。但是同時要注意,一定要避免空腹食用,很多人在早上8-9點吃早餐的時候經常是空腹喝一杯牛奶就好,這是非常不科學以及錯誤的飲食習慣 。
因為牛奶有催眠鎮靜作用,如果在早上空腹飲用的話就會導致我們出現昏昏欲睡的感覺,這對工作以及學習是非常不利的 。
因此要注意,在喝牛奶的時候最好是搭配主食,比如像面包、饅頭、堅果等,這些食物與牛奶中的營養相輔相成,對人體健康更加有利 。
2.晚上喝牛奶
其實最好的喝牛奶時間應該是在晚上,這是由于在牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物色氨酸,除此之外還有豐富的微量*類物質 。
這些物質都具有很好的鎮靜催眠作用,對睡眠具有很好的促進作用 。尤其是牛奶中的l色氨酸,它更是大腦合成羥色的主要原料,而五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用 。
很多老年人經常會有失眠的情況,這個時候更應該在晚上多喝些牛奶,其中的鈣可以清除緊張情緒 。因此牛奶對老年人的睡眠更有益,什么時候喝牛奶最好的最佳答案應該是在晚上 。
3.睡前
晚上睡覺前同樣非常適合喝牛奶,不僅有利于提高睡眠質量,同時還具有很好的補鈣作用 。這是因為睡覺后血液中鈣的水平會逐漸降低,而血鈣的下降會促進甲狀旁腺分泌亢進 。
在激素作用下骨組織中的一部分鈣鹽會溶解入血液中,以此來維持血鈣的穩定平衡 。而睡覺前喝牛奶其中的鈣可緩慢的被血液吸收,并且整個晚上血鈣都能得到充分的補充 。
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