【白果可以燉排骨嗎】主料：排骨、白果 。配料：生姜、蔥、蒜、生抽、老抽、料酒 。步驟：1、將白果輕敲開 ， 去殼，用水泡一泡，去掉果膜 。2、將鍋里水燒開，入生姜、蔥，滴上料酒，加入排骨煮約2分鐘 。3、鍋里入油，炒香生姜、蔥、蒜，加入排骨，加少許生抽、老抽，炒勻 。4、將炒過的排骨同生姜、蒜，加入燉鍋內(nèi)，給蔥打結(jié)放入，放入白果 。5、加入適量開水 ， 滴點醋，放入適量鹽 。6、給燉鍋加入，小火慢燉半小時 。

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