蒜蓉金針菇的制作方法：
1、金針菇切掉根部，洗干凈擺盤(pán) 。
2、鍋里入油，燒熱后關(guān)火，放入蒜末、生抽、陳醋、蠔油、鹽，用余溫炒一會(huì)，淋在金針菇上 。
【蒜蓉金針菇如何做】3、放在鍋上蒸7分鐘，放點(diǎn)糖，味道淡了加點(diǎn)鹽 ， 淋上香油就可以了 。上面也可以撒一些蔥，來(lái)增加口感 ， 這樣子一道蒜蓉金針菇就做好了 。

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