菠蘿蜜發(fā)臭是因?yàn)椴ぬ}蜜在生長期間，會(huì)分泌一種乳酸氨酯，這種分泌液會(huì)帶有一種臭味兒 。
【菠蘿蜜為什么臭】菠蘿蜜（拉丁學(xué)名：ArtocarpusheterophyllusLam.），是?？啤⒉_蜜屬的常綠喬木 。樹高10-20m，樹皮黑褐色；葉革橢圓形，螺旋狀排列；花雌雄同株，果實(shí)成熟時(shí)表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛 。

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