主料：豌豆；
輔料：食油、食鹽、胡蘿卜、蒜頭；
脆炒荷蘭豆的做法：
1、豌豆擇去兩邊的筋絡，洗凈，控干；
2、胡蘿卜、蒜頭分別切片；
3、鍋內(nèi)放少許油,炒香蒜片、胡蘿卜片；
4、加入荷蘭豆，大火翻炒至斷生；
5、加入鹽；
【脆炒荷蘭豆怎么做好吃】6、大火翻炒幾下即可出鍋 。

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