養生健康菜譜之東北大豐收的做法如何健康食療養生之喝酒前吃什么不傷胃 _養生

文章插圖
一、養生菜譜之粉蒸牛肉
一、粉蒸牛肉
（一）主料：
牛肉250g、大米100g、小蔥2根、獨蒜1頭、香菜2根
（二）輔料：
八角1個、干紅辣椒2個、陳皮3克、花椒3克、郫縣豆瓣醬的紅油適量、鹽少許胡椒碎適量、花椒碎適量、生抽適量、蠔油適量、淀粉適量
（三）步驟：
1.主要材料備齊；
2.先做手工米粉。炒鍋空鍋燒熱，調成小火，將大米、八角、桂皮、陳皮、花椒粒、干辣椒段下鍋煸炒；
3.我用秒表計了時間，小火足足煸炒5分鐘，炒至米粒成焦黃色關火；
4.炒好的大米冷卻后，丟掉其中的香料，將大米放入料理機，加少許鹽和黑胡椒碎一起打成顆粒狀米粉；
5.接著處理牛肉，將牛肉切成5毫米厚的大片；
6.放入大碗，加適量淀粉、鹽、胡椒碎、生抽、蠔油、一些郫縣豆瓣醬的紅油拌勻腌制10分鐘；
7.再放入打好的米粉，用手充分抓拌均勻；
8.接著將牛肉碼入蒸籠，蒸籠的底部我沒有鋪蒸籠布，而是鋪的荷葉，蒸鍋里多倒一些水，大火煮開后調成中火，放入蒸鍋蓋蓋子蒸60分鐘即可，中途加水記得加熱水。
9.蒸好后，在蒸肉上淋上蒜泥、紅油、喜歡重口的可以再撒些辣椒面、花椒碎，再點綴上小蔥和香菜就可以享用了！
二、養生健康菜譜之東北大豐收的做法
養生健康菜譜之東北大豐收的做法
東北菜的分量足，從我這到菜看的出來哈，滿滿的一大鍋，內容豐富而且有里脊肉，油豆角，土豆，黃瓤地瓜，粘玉米，味道真是好極了。
【養生健康菜譜之東北大豐收的做法如何健康食療養生之喝酒前吃什么不傷胃】　主料：
油豆角1000g、地瓜300g、土豆300g、小里脊肉120g、粘玉米300g
輔料：
蔥花10g、鹽3g、雞精2g
步驟：
1.豆角摘洗凈，土豆地瓜去皮
2.地瓜滾刀切塊
3.土豆滾刀切塊
4.小里脊肉切厚片
5.豆角入鍋干煸五分鐘，炒去水分，經過這樣炒制燉好的豆角更好吃哦！
6.經過改刀和干炒好的食材
7.鍋中油適量放肉片
8.放醬油炒一下
9.放地瓜和土豆塊
10.放豆角翻炒片刻11.加適量水燉十五分鐘，放鹽雞精調味即可出鍋。
11.加適量水燉十五分鐘，放鹽雞精調味即可出鍋。
12.大豐盛出鍋嘍，有里脊肉、油豆角、土豆、地瓜、粘玉米、好豐富。
三、冬季進補養生湯
一、杜仲燉雞
用料嫩母雞一只，杜仲20克，生姜5片。制法：把雞洗凈，摘去油脂，放在燉鍋里加清水250克，放入杜仲、姜片，燉時加蓋，隔水文火燉4小時后調味服用。
特點：補而不燥，適用于老年多病、氣血虛弱、腰酸肢冷及婦女產后虛弱等。
民間也廣泛流傳有“今冬進補，明年打虎”，“三九補一冬，來年無病痛”的俗語。要知道“秋冬養陰”的道理，女性朋友就要把握機會了，冬季進補，你準備好了嗎？食補的方法很多，實踐證明燉品最好。今天小編搜羅了一些適合女性冬季進補養生湯！因為燉品不僅能保持食物的原味，而且營養大都融在湯水里，不會丟失。下面介紹幾種食補燉品供選用。
二、火腿燉雙鴿
用料乳鴿（大）2只，金華火腿75克，香菇50克，瘦豬肉150克，生姜5片，黃酒、精鹽適量。
制法：將乳鴿洗凈，與瘦肉同放沸水內燙一下，放入燉鍋內，加入火腿、姜片、黃酒及沸水1000克，加蓋，隔水文火燉3小時左右。香菇洗凈，用溫水浸泡30分鐘，剪去菇蒂放入燉器內，加鮮湯250克，用大火燉30分鐘，用精鹽調味后食用。
特點：香味濃郁，營養豐富，宜作為體虛乏力及手術后病人進補用。
民間也廣泛流傳有“今冬進補，明年打虎”，“三九補一冬，來年無病痛”的俗語。要知道“秋冬養陰”的道理，女性朋友就要把握機會了，冬季進補，你準備好了嗎？食補的方法很多，實踐證明燉品最好。今天小編搜羅了一些適合女性冬季進補養生湯！因為燉品不僅能保持食物的原味，而且營養大都融在湯水里，不會丟失。下面介紹幾種食補燉品供選用。
三、北芪黨參燉羊肉
用料羊腿肉500克，北芪、黨參、姜片各25克，黑棗10顆。
制法：羊腿肉切成五大塊，放入沸水鍋焯一下，撈起用清水沖一下，放入燉器，生姜片鋪在羊肉上。黑棗洗凈去核，與北芪、黨參同入燉器內，加沸水250克，加蓋隔水文火燉1小時，食用時用精鹽調味即可。
特點：羊肉溫補，北芪、黨參有補氣血，驅風寒，暢血流之功效，是怕冷體弱者最合適的補品。
民間也廣泛流傳有“今冬進補，明年打虎”，“三九補一冬，來年無病痛”的俗語。要知道“秋冬養陰”的道理，女性朋友就要把握機會了，冬季進補，你準備好了嗎？食補的方法很多，實踐證明燉品最好。今天小編搜羅了一些適合女性冬季進補養生湯！因為燉品不僅能保持食物的原味，而且營養大都融在湯水里，不會丟失。下面介紹幾種食補燉品供選用。
四、如何健康食療養生之喝酒前吃什么不傷胃
喝酒前吃什么不傷胃？喝酒成為現*生活中的一種消遣方式，不管男女老少，喜事來一杯，煩心時來一杯，家庭聚會來一杯，朋友聚會來一杯，飯桌上無酒不歡的。
酒精有害，人人皆知。為什么我們還非喝不可呢？是因為我們健康意識淺薄，從小到大從不懂得如何愛護身體，經常會為了某種物的欲望而虐己虐人，暴飲暴食，犧牲健康。如果我們在日常生活工作中避免不了喝酒，我們可以在喝酒前，喝酒中以及喝酒后做好應對方法從而最大限度的降低喝酒給自身帶來的傷害。下面介紹幾種喝酒前吃的食物，可以減少酒精與胃的直接接觸，對胃起到一定的保護作用。
這些適合喝酒前吃的食物：
1.奶類和豆漿等蛋白質飲料
特別是酸奶，質粘稠，往往還加入植物膠增稠劑，在胃中停留時間較長，有利稀釋酒精，并延緩酒精的吸收。乳飲料雖然營養價值遠不如牛奶和酸奶，但是其中含有增稠劑，也有一定保護胃黏膜的作用。這些食品喝起來方便，備起來也方便。喝酒的間隙還可以名正言順地繼續喝。
2.富含果膠的水果和蔬菜
比如山楂，蘋果，菜花，南瓜之類。這類食品要多吃一些才行，其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。由于它們熱量很低，多吃一些不必擔心肥胖問題。
3.富含淀粉的食物
淀粉類大分子能和酒精發生結合，也能延緩酒精的吸收。富含直鏈淀粉的食物更為理想，比如豆類食品。這是因為酒精能夠鉆進淀粉分子的螺旋當中，形成“包合物” 。
4.富含B族維生素的食物
如不油膩的內臟，粗糧，奶類，蛋黃，菇類等。必要時可以口服復合維生素B片，對身體有益無害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助。這種小藥片所有藥店有售，3元左右100片，提前吃兩粒很方便。

以上關于本文的內容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫或請專業人士給予相關指導!

「愛刨根生活網」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內容，希望對您有所幫助：

養生健康菜譜之東北大豐收的做法 如何健康食療養生之喝酒前吃什么不傷胃

養生健康菜譜之東北大豐收的做法如何健康食療養生之喝酒前吃什么不傷胃