一区二区三区久久99精品18禁,樱花草四区区三区四区,性做久久久久久免费观看欧美

玉米營養(yǎng)價(jià)值煮玉米的營養(yǎng)及做法玉米營養(yǎng)多玉米的5大功效煮玉米需要多長時(shí)間

文章插圖
一、玉米營養(yǎng)多
玉米棒子營養(yǎng)多玉米它別名御麥、薏米苞，性平味甘，開胃、健脾、除濕、利尿。根據(jù)營養(yǎng)分析，玉米中含有醣類、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質(zhì)等有益物質(zhì)可以預(yù)防很多病變的產(chǎn)生。
一些中醫(yī)還認(rèn)為，玉米也可以主治腹瀉、消化不良、水腫等一些疾病。玉米中所含豐富的維生素A對氣管炎、皮膚干燥等還有輔助療效。多吃一些玉米還可防治便秘、腸炎、腸癌等疾病的產(chǎn)生。
玉米含有豐富的鈣質(zhì)，每100g玉米能提供近300mg的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多了，而豐富的鈣還具有降血壓的功效。此外，玉米中含有豐富的亞油酸、卵磷脂和維生素E等營養(yǎng)素，這些物質(zhì)均具有降低膽固醇、防止高血壓、冠心病、細(xì)胞衰老及腦功能退化的效果，而且還有抗血管硬化的作用，所以中老年人多吃一些玉米會對這些疾病有很好的預(yù)防作用。
玉米中所含的維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，更能發(fā)揮它們的健康效果 ?？茖W(xué)家認(rèn)為，從健康的角度說，人們食用玉米油遠(yuǎn)比食用花生油及其他植物油的好處要大。在嫩玉米上市時(shí)，每天啃一個(gè)“玉米棒子”是最為理想的食用方法。在夏天，可用大米或小米、玉米面摻加小豆熬粥喝。煮粥時(shí)，一般不宜加堿，但熬玉米粥時(shí)，加1小茶匙純堿或小蘇打，玉米中的營養(yǎng)更利于人體吸收。但玉米也不宜多食，以免消化不良，有遺尿病重的人要小心食用玉米。
二、玉米的5大功效
玉米是我們?nèi)粘ｏ嬍忱锩娉Ｒ姷囊环N食物了，經(jīng)常食用玉米可以幫助我們延緩衰老，而且還可以達(dá)到明目的功效。那么除此之外，你還知道玉米具有哪些功效與作用嗎?今天小編就來告訴你經(jīng)常食用玉米具有的5大養(yǎng)生功效，快來看看吧。
1、玉米可以延緩衰老
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋時(shí)令食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。
2、預(yù)防心腦血管疾病
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養(yǎng)成分。
現(xiàn)代研究證實(shí)，玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度，并防止其沉積于血管壁。
因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。
　3、調(diào)節(jié)荷爾蒙
玉米中富含的維生素E可通過生殖腺增加荷爾蒙的分泌，改善性能力，預(yù)防小產(chǎn) 。
【玉米營養(yǎng)價(jià)值煮玉米的營養(yǎng)及做法玉米營養(yǎng)多玉米的5大功效煮玉米需要多長時(shí)間】4、健腦
玉米中含有的谷氨酸還有一定的健腦功能。
5、玉米可以明目
玉米含有類黃酮，對視網(wǎng)膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
三、煮玉米需要多長時(shí)間
煮玉米時(shí)間越長：抗衰老作用越好
中醫(yī)認(rèn)為，抗眼睛衰老不妨適當(dāng)多吃些玉米。玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等 ?，F(xiàn)代營養(yǎng)還分析出，玉米含有的大量黃體素、玉米黃質(zhì)，可抗眼睛衰老。另外，研究指出，煮玉米時(shí)間越長，抗衰老作用越好。
玉米是抗眼睛衰老的極佳補(bǔ)充食物
根據(jù)1994年美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質(zhì)，能降低43%罹患老年黃斑性病變的幾率。玉米含有黃體素、玉米黃質(zhì)，尤其后者含量較豐。
因此美國醫(yī)學(xué)家也認(rèn)為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補(bǔ)充食物。由于玉米中所含的胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質(zhì)為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發(fā)揮營養(yǎng)作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以時(shí)不時(shí)地炒著吃點(diǎn)，比如做道松仁玉米。
煮玉米時(shí)間盡量長一些
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學(xué)在《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘后發(fā)現(xiàn)，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時(shí)間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時(shí)間。
煮玉米的營養(yǎng)多多
從食療角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細(xì)胞衰老、防癌抗癌等，適用于高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習(xí)慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾患的食療保健。
1.健脾益胃。玉米在北方是粗糧，在南方則為飼料。但從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經(jīng)，有健脾益胃、利水滲濕作用。
2.抗衰老。玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實(shí)驗(yàn)證明這些成分有抗衰老作用。
　3.防止便秘，防止動脈硬化。玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進(jìn)膽固醇的代謝，加速腸內(nèi)毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
4.防癌。玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。
四、玉米怎樣煮才有營養(yǎng)
玉米這樣煮才有營養(yǎng)和價(jià)值
1、將玉米最外側(cè)的厚皮剝掉，留最內(nèi)層的2層薄皮，去除玉米須子后洗凈。
2、把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開后，加入鹽，蓋上蓋子煮8分鐘。
3、甜玉米和粘玉米的成熟時(shí)間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘后，先將甜玉米夾出，再繼續(xù)煮2分鐘黏玉米。(也就是說，甜玉米煮8分鐘，黏玉米煮10分鐘) 。
4、煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分，不要長時(shí)間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。
還有一種就是用高壓鍋煮玉米，一般要在高壓鍋開了(安全閥冒氣)以后3-5分鐘即可煮爛。
營養(yǎng)小貼士
你吃煮玉米要首選嫩玉米，將玉米棒的皮保留一層，還有玉米須也不要丟棄同煮，水要沒過玉米，水開煮20分鐘即可。煮熟的玉米營養(yǎng)豐富，口感香甜。還有煮玉米的水可是個(gè)寶，因?yàn)橛杏衩醉殻攘饲鍩崂?，保健的作用很大?。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時(shí)就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

玉米營養(yǎng)價(jià)值 煮玉米的營養(yǎng)及做法玉米營養(yǎng)多玉米的5大功效煮玉米需要多長時(shí)間

玉米營養(yǎng)價(jià)值煮玉米的營養(yǎng)及做法玉米營養(yǎng)多玉米的5大功效煮玉米需要多長時(shí)間