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孕期飲食 孕期飲食禁忌有哪些


孕期飲食 孕期飲食禁忌有哪些

文章插圖
一、孕婦的飲食禁忌有哪些呢
1.不宜高脂肪飲食
大量醫(yī)學(xué)研究資料證實(shí),乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向 。如果孕婦長期高脂肪膳食,勢必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險 。
醫(yī)學(xué)家指出,脂肪本身雖不會致癌,但長期多吃高脂肪食物,會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加,這些物質(zhì)的蓄積能誘發(fā)結(jié)腸癌 。同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發(fā)生乳腺癌,不利母嬰健康 。
2.不宜高蛋自飲食
醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,蛋白質(zhì)供應(yīng)不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長緩慢,產(chǎn)后恢復(fù)健康遲緩,乳計分泌稀少 。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)9O-100克 。
但是,孕期高蛋白飲食,則可影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負(fù)擔(dān),并影響其他營養(yǎng)物質(zhì)攝入,使飲食營養(yǎng)失去平衡 。研究證實(shí),過多地攝入蛋白質(zhì),人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì),容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象 。
同時,蛋白質(zhì)攝入過量,不僅可造成血中的氮質(zhì)增高,而且也易導(dǎo)致膽固醇增高,加重腎臟的腎小球過濾的壓力 。有人認(rèn)為,蛋白質(zhì)誼過多地積存于人體結(jié)締組織內(nèi),可引起組織和器宮的變性,較易使人罹患癌癥 。
3.不易高糖飲食
醫(yī)學(xué)家們發(fā)現(xiàn),血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機(jī)會或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù),分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍 。
另一方面,孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān),不利孕期保健 。大量醫(yī)學(xué)研究表明,攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力,使孕婦機(jī)體抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利優(yōu)生 。
 4.不宜高鈣飲食
孕婦盲目地進(jìn)行高鈣飲食,大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等,對胎兒有害無益 。
營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,孕婦補(bǔ)鈣過量,胎兒有可能得高血鈣癥,出世后,患兒會囟門太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出、邱粱前傾、主動脈窄縮等,既不利健康地生長發(fā)育,又有損后代的顏面健美 。
一般說來,孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克,后期可增加到1100毫克,這并不需要特別補(bǔ)充,只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了 。
二、孕期飲食大全出爐
1.不宜過多用鹽:對孕媽咪來說,普通飲食及高營養(yǎng)素飲食即可,不必過多地攝入鹽分或過分限制鹽的攝入,食入過多的鹽分,必然增加心腎負(fù)擔(dān),容易發(fā)生妊娠高血壓綜合征,同時也增加了胃腸道負(fù)擔(dān) 。
2.醬油盡量少吃:醬油是以大豆、小麥等原料,經(jīng)過原料預(yù)處理、制曲、發(fā)酵、浸出淋油及加熱配制等工藝生產(chǎn)出來的調(diào)味品,有些醬油在制造過程中,加入了色素和防腐劑,這些對孕婦和胎兒的健康是有害的 。而且,由于醬油中本身就含有鹽分,如果多吃醬油,等于是增加了孕婦攝入的鹽分,因此對身體有可能造成傷害,更不利于胎兒的健康 。
3.花椒不建議食用:很多家庭喜歡鹵制食物,或者用調(diào)味料來腌制食物,常見的調(diào)味料有花椒、八角、桂皮、茴香等等,這些都是比較熱性的調(diào)味料,容易使孕婦出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象 。多食也容易導(dǎo)致上火,還會會損傷胎氣,哺乳期的媽媽更應(yīng)當(dāng)少吃,因為花椒有回乳的作用,食用后容易導(dǎo)致斷乳 。
4.控制辣椒的攝入:孕期由于增大的子宮對消化道有壓迫,所以準(zhǔn)媽媽很容易便秘,如果吃辣椒,尤其是干辣椒太多,更容易加重大便干燥 。因此吃辣椒要注意適量,如果過量地進(jìn)食辣椒,會對孕婦腸胃產(chǎn)生刺激作用,而且懷孕期間最好是少吃或者不吃辛辣刺激性的食物,以免對胎兒的健康造成影響 。
三、孕婦吃什么能保胎
1、最佳防吐食物:晨吐是孕婦最難受也是最常見的妊娠反應(yīng)之一,也是孕婦最難熬的時期 。選擇適合孕婦口味的食物可以很好的防止孕吐,營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,含有多種維生素的檸檬和土豆,特別適合妊娠反應(yīng)期的孕婦 。
2、最佳保胎蔬菜:菠菜是蔬菜里含葉酸最豐富的,每100克菠菜的葉酸含量高達(dá)350微克 。葉酸的最大功能在于保護(hù)胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害 。因此,專家主張在懷孕的頭兩個月內(nèi)應(yīng)多吃菠菜或服用葉酸片 。另外,菠菜中大量的B族維生素,還能防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發(fā)癥 。
3、最佳飲料:綠茶乃微量元素的“富礦”,含有對胎兒發(fā)育作用突出的鋅元素 。根據(jù)測定,在食譜相同的情況下,常飲綠茶的孕婦,其每天的鋅攝取量比不飲者多達(dá)14毫克 。此外,綠茶也含較豐富的鐵元素,故常飲綠茶亦可防貧血 。
4、最佳防早產(chǎn)食品:丹麥專家研究表明,常吃魚可以預(yù)防早產(chǎn) 。丹麥得樂群島的孕婦,其平均孕期要比其他地區(qū)長5天以上,因為她們的食譜中魚類所占比重較大,因此專家推測,是魚肉中某種特殊脂肪酸在起積極作用 。因為孕期的延長,嬰兒的平均出生體重也比其他地區(qū)高107克,也為寶寶日后的發(fā)育打下了良好的基礎(chǔ),所以,孕期多吃魚對胎兒有好處 。
四、孕期營養(yǎng)從這些開始
1、蝦:在蝦中含有大量的鈣質(zhì),如果孕婦食用后沒有出現(xiàn)過敏以及腹痛的不良現(xiàn)象,那么在生活中應(yīng)該適量的多吃 。40-50歲女性如何留住月經(jīng)!月經(jīng)不調(diào),月經(jīng)量少,調(diào)理月經(jīng)大品牌!在懷孕期間吃蝦,可以補(bǔ)充鈣、鋅等微量元素,尤其是鈣可以促進(jìn)幼兒的生長 。同時經(jīng)過最新的研究發(fā)現(xiàn),孕婦適量的吃蝦還可以促進(jìn)幼兒腦部的發(fā)育 。
2、牛肉:女性在懷孕期間對鐵和鋅等物質(zhì)的需求量是一般人的1.5倍,一旦體內(nèi)儲存的鐵耗盡,就很容易出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象 。而鐵與鋅對胎兒的生長發(fā)育至關(guān)重要,鋅不但有益胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,同時對胎兒的免疫系統(tǒng)也有益,有助于保持皮膚、骨骼和毛發(fā)的健康 。如果孕婦缺鋅的話不但會導(dǎo)致免疫力下降,同時還會對胎兒的神經(jīng)發(fā)育容易產(chǎn)生不利影響 。因此孕婦在平時一定要特別的注意補(bǔ)鋅,最好是一個星期吃3~4次瘦牛肉,每次60~100克,可以預(yù)防缺鐵性貧血,并能增強(qiáng)免疫力 。而且牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收,研究發(fā)現(xiàn)人體對牛肉中的鋅的吸收率為21%到26%,而對全麥面包中的鋅吸收率只有14% 。
3、羊肉:孕婦在日常生活中還可以適量的多吃點(diǎn)羊肉,羊肉中含有極為豐富的營養(yǎng),如蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等 。而且羊肉所產(chǎn)生的熱量還高于豬瘦肉、牛肉等肉食,同時羊肉還是一種補(bǔ)虛益氣的食物 。在寒冷的季節(jié)適量的吃羊肉,可增加熱量、補(bǔ)虛抗寒、補(bǔ)養(yǎng)氣血、溫腎健脾、防病強(qiáng)身等作用 。
4、葡萄干:對于孕婦要多吃什么的問題,葡萄干也是必不可少的一種食物,在葡萄干中含有大量的葡萄糖,對心肌有營養(yǎng)作用 。而且在葡萄干中鈣、磷、鐵的相對含量高,并有多量維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品 。
【孕期飲食 孕期飲食禁忌有哪些】


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