炸菜角和炸糖糕的面不一樣 。
炸菜角是一道河南特色食物，制作原料主要有紅薯粉絲、雞蛋、韭菜、西葫蘆、蝦米、湯面等 。炸至兩面金黃 ， 撈出晾涼即可開吃 。
炸糖糕是一種食物，在河南 ， 有些地區(qū)有這樣一個風(fēng)俗，就是在端午節(jié)這天 ， 出嫁的姑娘帶好多糖糕回娘家送糖糕 。炸糖糕圓圓的 ， 色澤金黃，表皮脆嫩，內(nèi)層軟乎乎的，用白糖做陷，黏黏的，甜香適口，受到人們的喜愛 。
【炸菜角和炸糖糕的面一樣嗎】因為在河南農(nóng)歷5月5的時候，正是小麥?zhǔn)斋@完畢的時候，為了慶祝豐收，家家戶戶這一天要吃糖糕喜迎豐收 。

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