喝豆?jié){時(shí)不能吃煮雞蛋 。
原因:
【喝豆?jié){時(shí)候吃煮雞蛋能吃嗎】豆?jié){中含有胰蛋白酶的抑制物質(zhì) ， 可以抑制人體胰蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)的吸收，而生雞蛋的蛋白質(zhì)中 ， 含有粘液性蛋白，可和胰蛋白酶結(jié)合，阻礙蛋白質(zhì)的分解 。喝豆?jié){吃煮雞蛋會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收和利用，也會(huì)降低兩者的營養(yǎng)價(jià)值 。

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