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一、雪蓮子的營養(yǎng)價(jià)值
1、性大熱。對(duì)風(fēng)濕類風(fēng)濕及腎虛引起的腰膝酸痛，性功能衰退，婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，崩漏均有很好的療效。
2、含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，可有效地調(diào)節(jié)人體酸堿度，增強(qiáng)人體免疫力及抗疲勞，抗衰老作用。
3、含有天然雪蓮黃硐類蘆5，雪蓮內(nèi)脂、雪蓮多糖等。其防曬系數(shù)高達(dá)22DSE 。因此，可有效地保護(hù)皮膚受紫外線侵害，改善皮膚色素沉著，延緩人體衰老，使人常葆青春。
4、雪蓮子另有一種叫法：皂角米，跟雪蓮子應(yīng)該是同一種食物。雪蓮子是純天然無公害的果實(shí)胚乳，其營養(yǎng)價(jià)值高，低脂肪食物，具有減肥、滋陰養(yǎng)顏、清熱解暑、養(yǎng)心通脈、清肝明目、祛痘、疏腸利尿、提神補(bǔ)氣等功效。此產(chǎn)品晶瑩剔透，無色無味，是一種較好的營養(yǎng)食品。
5、雪蓮子曾是進(jìn)貢皇家貴族的甜食佳品，是賓館、酒店、飲料廠的理想配料。其果實(shí)粘稠，色澤晶瑩，口味鮮美富含蛋白質(zhì)、藻角質(zhì)、氨基酸。具《本草綱目》中記載有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養(yǎng)心性之作用是保肝潤肺養(yǎng)顏美容的食品。雪蓮子具有調(diào)和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補(bǔ)食品 ?？偰芰繛?.36千卡/克，總碳水化合物61%,氨基酸總量為3.13%,有16種，維生素7種，營養(yǎng)成分豐富，營養(yǎng)素種類較多，屬高能量，高碳水化合物，低蛋白，低脂肪食物。具有養(yǎng)心通脈，清肝明目，健脾滋腎，祛痰開竅，疏腸利尿，潤膚養(yǎng)顏，提神補(bǔ)氣等功效。老少皆宜。為宴會(huì)佳品!
二、女人經(jīng)期可以吃雪蓮子嗎
女性朋友在生活中是可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┭┥徸拥模驗(yàn)檠┥徸舆@種物質(zhì)對(duì)于月經(jīng)期是有很大調(diào)節(jié)作用的，所以女性朋友在經(jīng)期適當(dāng)?shù)氖秤醚┥徸涌梢灾委熢陆?jīng)不調(diào)，希望女性朋友可以好好利用一下。
女人在例假期間可以吃雪蓮果，適量吃不會(huì)對(duì)月經(jīng)造成影響。雪蓮果除寒，壯陽，調(diào)經(jīng)，止血。
治陽萎，腰膝軟弱，婦女崩帶，月經(jīng)不調(diào)，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，外傷出血。雪蓮子就是雪蓮花所結(jié)成的果實(shí)，有很好的口感和獨(dú)特的藥用價(jià)值，是一種多功效名貴的藥用食材，既可以用藥也可以用于烹飪美食。
雪蓮子能治經(jīng)脈不通，真氣不足等疾病.其形珠圓玉潤,服食者真氣充盈,經(jīng)脈通暢. 。減肥去脂、滋陰養(yǎng)顏、潤膚、清熱解暑、養(yǎng)心通脈、清肝明目、祛痘、疏腸利尿、提神補(bǔ)氣。
雪蓮子一般在雪蓮花花期的7個(gè)月左右開始出現(xiàn)，可以有效的調(diào)整人體內(nèi)臟功能，對(duì)于女性朋友有美容養(yǎng)顏的效果，還可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，是一些痛經(jīng)女性朋友的好幫手，雪蓮子可以痛經(jīng)活血讓您輕松度過經(jīng)期。
三、雪蓮子怎么食用
1、可加入燕窩，人參放入盅內(nèi)蒸煮可成為燕窩或人參雪蓮盅，雪蓮銀耳湯、雪哈蓮子湯、冰糖蓮子湯、紅棗枸杞蓮子湯。
2、高極甜品木瓜翅.糖水飲料等，煮成的產(chǎn)品具有粘度高，口感好.微甜潤口，營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)
3、可烹飪養(yǎng)顏椰汁雪蓮、雪蓮果濃湯、銀杏天山雪蓮粥、天山雪蓮子湯、銀耳雪蓮子煲冰糖、蛤燉雪蓮子
4、煮粥。取適量皂仁，淘凈，溫水浸泡2-3小時(shí)后，再加(如：糯米，花生米，大棗，薏米，蓮子，綠豆等)合煮為稀粥，加冰糖。
5、清燉。按每人5克皂仁，淘凈，溫水浸泡2-3小時(shí)，和蓮汁一起盛入盤中，在鍋里燉熟兌2-3倍冷開水，加糖。
6、煮雞肉湯或排骨湯 ?？砂疵恐浑u配10-15克皂仁，淘凈后直接與雞肉或排骨煮熟，加食鹽食用。
7、煮雞肝或豬肝。按每斤肝配10克皂仁煮熟，加食鹽即可食用，可清肝明目。
8、可用保溫壺泡飲。取15-20克皂仁，淘凈，放入八磅保溫壺里，注入剛燒開的開水，6小時(shí)后，即可加糖食用。
9、茶杯飲用。取10克，放入茶杯或保溫杯中，開水泡飲，皂角仁熟透后，可直接食用，此方法可治牙痛、咽喉痛、解煙酒等。
四、雪蓮子簡介
雪蓮子又名雪蓮果，產(chǎn)自青藏高原雪山一帶。果實(shí)粘稠,色澤晶瑩,口味鮮美富含膠原蛋白，蛋白質(zhì)、藻角質(zhì)、氨基酸。
具本草綱目中記載雪蓮子有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養(yǎng)心性之作用是保肝潤肺養(yǎng)顏美容的食品。
雪蓮為多年生草本植物，高15-25(-35)厘米;根狀莖粗，黑褐色，基部殘存多數(shù)棕褐色枯葉柄纖維;莖單生，直立，中空，直徑2-4厘米，無毛。葉密集，近革質(zhì)，綠色，葉片長圓形或卵狀長圓形，長約14厘米，寬2-4厘米，先端鈍或微尖，基部下延，邊緣有稀疏小鋸齒，具乳頭狀腺毛，最上部苞葉13一17，膜質(zhì)透明，淡黃色，邊緣具整齊的疏齒，稍被腺毛，先端鈍尖，基部收縮，常超出花序2倍。頭狀花序10-30，聚集于莖端呈球狀;總苞半球形，總苞片3-4層，近膜質(zhì)，披針形，急尖，邊緣黑色，彼毛;花蕊紫色，長約14毫米。瘦果長圓形，具縱肋;冠毛2層，外層短，糙毛狀，內(nèi)層長，羽毛狀。雪蓮不是雪蓮果，雪蓮果是一種水果。
【雪蓮子的養(yǎng)生功效哪些人不適合吃】

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雪蓮子的養(yǎng)生功效 哪些人不適合吃

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