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一、泡水喝的紅棗哪種好
紅棗在中醫(yī)處方里,是一味較常見的藥食同源方藥,味甘性溫,主要功能為補中益氣、養(yǎng)血安神,臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療 。如常喝紅棗水對于經(jīng)血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效 。
潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用紅棗50克、黑木耳100克、白糖適量 。將木耳去雜質(zhì)洗凈,切成小塊 。紅棗去核,一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟,放入白糖調(diào)味即可食用 。據(jù)本草記載,紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用,配以滋補強身的黑木耳,其補益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用加強 。常食能使面色紅潤、青春煥發(fā),此湯尤益于女性 。
新疆若羌紅棗產(chǎn)自素有“華夏第一縣”之稱的新疆巴音郭楞州若羌縣,若羌面積達20萬平方公里,地域遼闊,且歷史悠久,西域三十六國之一樓蘭古國便在其境內(nèi) 。其以皮薄、肉厚、核小、香甜,搖之脆響,煲湯久煮不爛而聞名,堪稱棗中極品 。
若羌縣降水稀少,高溫干燥,光熱源豐富,無霜期長,晝夜溫差大,特別適合若羌棗的生長 。獨有的光熱資源和巨大的晝夜溫差,成就了若羌灰棗異乎尋常的品質(zhì) 。若羌灰棗皮薄肉厚、果實飽滿、肉質(zhì)細膩、含糖量高、甘甜醇香、細嫩爽口、肉軟甜糯,營養(yǎng)豐富 。
若羌縣出產(chǎn)的紅棗,皮薄、肉多、肉實 。優(yōu)質(zhì)鮮食紅棗才下果時甜脆適口;制干紅棗色為深紅,肉軟甜潤,香味濃厚,緊松適中,吃后余香滿口 。孕婦吃了若羌紅棗能補氣順產(chǎn),產(chǎn)婦吃了若羌紅棗能養(yǎng)血催奶,老年人吃了止咳,小孩子吃了強身 。
若羌紅棗以皮薄肉厚、口感甘甜、肉質(zhì)細膩著稱,它含熱量大,可以代糧,歷史上常作救災(zāi)之用 。每100克若羌紅棗含鈣100毫克、維生素31毫克、可溶性果糖85%、各種微量元素、氨基酸537毫克,可食率92.6%,可溶性固形物含量為42%,中藥為藥引子,比蘋果、桃子等高300倍左右,維生素P的含量也是百果之冠,人們稱贊若羌紅棗是天然的維生素藥丸 。每百克鮮棗中含蛋白質(zhì)1.2克,也幾乎是鮮果類之冠 。干若羌紅棗產(chǎn)熱量極高,每百克紅棗可產(chǎn)熱量約1500-1800千焦,超過葡萄干,而且蛋白質(zhì)、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高于葡萄干 。所以,人們歷來就把若羌紅棗紅棗視為極佳的滋補品 。
二、用紅棗泡水喝的作用與功效
俗話說“要想皮膚好,煮粥放紅棗”,它可以和很多東西放在一起吃 。單單泡水吃也可以 。最好是早餐時空腹喝紅棗水,讓其營養(yǎng)物質(zhì)便于吸收 。方法如下:預(yù)備一個暖壺,每晚臨睡前將十至二十顆(多少隨意)去核紅棗放進已燒開的熱水中,等水再開便立即熄火,倒進預(yù)先準(zhǔn)備好的暖壺內(nèi),浸過一夜后,早上就可以喝了,份量約有兩三杯足夠一日所需了 。但有一點值得留意的是,紅棗必須要去核,否則會太過燥熱 。飲用一段時間后,就會發(fā)現(xiàn)紅棗水的妙用了膚色改善了,臉上斑點少了,就算不化妝,兩頰也是紅撲撲的,也不用害怕年齡不大卻先變成黃臉婆了 。
1、健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白術(shù)共享,能補中益氣、健脾胃,達到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀 。
2、補氣養(yǎng)血:紅棗為補養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體、滋潤氣血 。臺醫(yī)學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力 。
3、養(yǎng)血安神:女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯,可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效 。
4、緩和藥性:紅棗常被用于藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護正氣 。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害 。
三、用紅棗泡水喝的好處
1、活血止痛,潤腸通便的功能
當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克 。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成 。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個療程 。此粥具有補血調(diào)經(jīng),活血止痛,潤腸通便的功能,適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥 。
2、潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用
紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量 。將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈,切成小塊 。紅棗去核,一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟,放入白糖調(diào)味即可食用 。據(jù)本草記載,紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用,配以滋補強身的黑木耳,其補益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用增強 。常食能使面色紅潤、青春煥發(fā),此湯尤益于女性 。
3、令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少
生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克 。共搗成粗末和勻備用 。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數(shù)次 。此茶具有補脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少 。
4、保健防病
紅棗50克、粳米100克、菊花15克,一同放入鍋內(nèi)加清水適量,煮至濃稠時,放入適量紅糖調(diào)味食用 。此方具有健脾補血、清肝明目之功效;長期食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病的作用 。5.使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈紅棗20克,薏仁米20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克,一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘,再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只,煮上半小時,加入適量紅糖或冰糖食之 。此湯具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效 。常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等,使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈 。另外,紅棗還有抗過敏,抗癌,治低血壓,護肝的作用 。
5、紅棗有補脾、養(yǎng)血、安神作用
晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可:或者與百合煮粥:臨睡前喝湯吃棗,都能加快入睡 。用鮮紅棗1000克,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調(diào)勻取成棗膏,裝瓶備用 。每次服15毫升,每日2次,連續(xù)服完,可防治失眠 。
6、駐顏祛斑、健美豐肌
紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量 。將紅棗沖洗干凈,用清水浸泡約2小時后撈出,剔去棗核 。黑木耳用清水泡發(fā),摘洗干凈 。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi),加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成 。每日早、晚餐后各服一次,可以補虛養(yǎng)血 。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用 。無病者食之,可起到養(yǎng)血強壯的保健作用 。經(jīng)常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,并用于治療面部黑斑、形瘦 。注意濕痰及積滯者不宜多食 。
四、如何用紅棗泡水喝
紅棗泡水的方法還是比較簡單的,首先你需要把紅棗的核兒取出來,然后把紅棗撕碎了 。之后你需要準(zhǔn)備滾開的水,然后把紅棗放在一個杯子里面,之后再把水澆上去 。而加上開水之后,你需要做的就是,把被子的蓋子給蓋上,大概過上五分鐘左右的時間,然后你再把密封的蓋子打開 。之后等到水冷了再喝,口感還是非常好的 。而且如果你可以每天堅持喝點紅棗泡水的話,那是非常健康的 。
紅棗可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝,可以治療胃寒,胃痛,再放入桂圓,就是補血、補氣的茶了,特別適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人 。如果再加上4~6粒的枸杞子,還能治療便秘,但大便稀的人就不要加枸杞子了 。常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友,皮膚白皙,美容效果不錯 。枸杞子不要放多,幾粒即可,紅棗和桂圓也就6~8粒就行了,每天早上上班后給自己泡一杯,不但補氣血,還能明目,特別適合長期待在電腦前的工作狂們 。枸杞子3-5g,紅棗3枚,桂圓2-3個,不要超量 。
【紅棗泡水喝的好處多 教你正確用紅棗泡水喝泡水喝的紅棗哪種好】
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