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髕骨骨折的飲食禁忌有哪些認(rèn)識(shí)髕骨骨折的注意事項(xiàng)

文章插圖
一、髕骨骨折的飲食禁忌
1、早期(1-2周):受傷部位瘀血腫脹,經(jīng)絡(luò)不通,氣血阻滯,此期治療以活血化瘀,行氣消散為主.中醫(yī)認(rèn)為,"瘀不去則骨不能生"、"瘀去新骨生".可見(jiàn),消腫散瘀為骨折愈合之首要.飲食配合原則上以清淡為主,如蔬菜、蛋類(lèi)、豆制品、水果、魚(yú)湯、瘦肉等.
2、中期(2-4周):瘀腫大部分吸收,此期治療以和營(yíng)止痛、祛瘀生新、接骨續(xù)筋為主.飲食上由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,以滿(mǎn)足骨痂生長(zhǎng)的需要,可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動(dòng)物肝臟之類(lèi),以補(bǔ)給更多的維生素a、d,鈣及蛋白質(zhì).
3、后期(5周以上):受傷5周以后,骨折部瘀腫基本吸收,已經(jīng)開(kāi)始有骨痂生長(zhǎng),此為骨折后期.治療宜補(bǔ),通過(guò)補(bǔ)益肝腎、氣血,以促進(jìn)更牢固的骨痂生成,以及舒筋活絡(luò),使骨折部的鄰近關(guān)節(jié)能自由靈活運(yùn)動(dòng),恢復(fù)往日的功能.飲食上可以解除禁忌,食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚(yú)等,能飲酒者可選用杜仲骨碎補(bǔ)酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等.
3、早期忌食酸辣、燥熱、油膩,尤不可過(guò)早施以肥膩?zhàn)萄a(bǔ)之品,如骨頭湯、肥雞、燉水魚(yú)等,否則瘀血積滯,難以消散,必致拖延病程,使骨痂生長(zhǎng)遲緩,影響日后關(guān)節(jié)功能的恢復(fù).
4、忌多吃肉骨頭有些人認(rèn)為,骨折后多吃肉骨頭,可使骨折早期愈合.其實(shí)不然,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐證明,骨折病人多吃肉骨頭,非但不能早期愈合,反而會(huì)使骨折愈合時(shí)間推遲.究其原因,是因?yàn)槭軗p傷后骨的再生,主要是依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下,才能更好地發(fā)揮作用,而肉骨頭的成份主要是磷和鈣.若骨折后大量攝入,就會(huì)促使骨質(zhì)內(nèi)無(wú)機(jī)質(zhì)成分增高,導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機(jī)質(zhì)的比例失調(diào),所以,就會(huì)對(duì)骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用.但新鮮的肉骨頭湯味道鮮美,有刺激食欲作用,少吃無(wú)妨.
5、忌偏食骨折病人,常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況,機(jī)體本身對(duì)這些有抵抗修復(fù)能力,而機(jī)體修復(fù)組織,長(zhǎng)骨生肌,骨痂形成,化瘀消腫的原料就是靠各種營(yíng)養(yǎng)素,由此可知保證骨折順利愈合的關(guān)鍵就是營(yíng)養(yǎng).
6、忌過(guò)食白糖大量攝取白糖后,將引起葡萄糖的急劇代謝,從而產(chǎn)生代謝的中間物質(zhì),如丙酮酸、乳酸等,使機(jī)體呈酸性中毒狀態(tài).這時(shí),堿性的鈣、鎂、鈉等離子,便會(huì)立即被調(diào)動(dòng)參加中和作用,以防止血液出現(xiàn)酸性.如此鈣的大量消耗,將不利于骨折病人的康復(fù).同時(shí),過(guò)多的白糖亦會(huì)使體內(nèi)維生素B1的含量減少,這是因維生素B1是糖在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量時(shí)必需的物質(zhì).維生素B1不足,大大降低神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)能力,亦影響功能的恢復(fù).所以,骨折病人忌攝食過(guò)多的白糖.
二、髕骨骨折食療方法
方1、赤小豆適量煎服，加赤砂糖少許溫服之，本方適用于活血化瘀期。
方2、豬骨頭1000克，黃豆250克，加水小火燒爛，加鹽姜調(diào)味分飲食之。
方3、豬脊骨一具，洗凈，紅棗120克，蓮子90克，降香、生甘草各9克，加水小火燒爛，加姜鹽調(diào)味分多次飲之。
方4、鮮湖蟹2只，取肉(帶黃)，待粳米粥熟時(shí)，入蟹肉，再加以適量生姜、醋和醬油服食，常服。
方5、烏雄雞1只(約500克)，去皮毛內(nèi)臟，洗凈，“三七”5克切片，納入雞肚中，加少量黃酒，隔水清燉，熟后用醬油蘸服，常服。
方6、生黃芪30～60克，濃煎取汁，加粳米100克，煮粥，早晚服食。
方7、當(dāng)歸20克，黃芪100克，嫩母雞1只，加水同煮湯食用。
方8、紫丹參50克，洗凈，加水煮，取汁，其汁與豬長(zhǎng)骨1000克、黃豆250克同煮，待爛熟，加入少量桂皮、鹽即成。
方9、生螃蟹500克，搗爛，熱黃酒沖服250克，余渣敷患處，約半日“各各”有聲即好。用于骨折接骨。
三、髕骨骨折應(yīng)該注意什么事項(xiàng)呢
髕骨骨折是一種非常常見(jiàn)的骨折病情，這種病情會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的疼痛，同時(shí)也會(huì)影響到患者日常的生活，為此，很多患者一定要盡早的采取治療的手段，當(dāng)發(fā)生髕骨骨折病情之后，最好是盡早的采取石膏固定或者病情，較為嚴(yán)重的患者一定要采取手術(shù)的治療手段如果關(guān)節(jié)內(nèi)有大量的積血出現(xiàn)，那么就要采取抽取積血的方式。
髕骨骨折的患者，一般都是采用手術(shù)的治療手段，手術(shù)的治療想要恢復(fù)得更好，那么在手術(shù)過(guò)后，一定要做好相應(yīng)的護(hù)理措施，患者一定要繼續(xù)服用一些結(jié)果，需經(jīng)的藥物，特別是補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)，才能夠讓骨質(zhì)盡快地生長(zhǎng)起來(lái)，讓自己的病情能夠盡快的康復(fù)，髕骨骨折的患者如果條件允許，可以做一些膝關(guān)節(jié)的伸屈運(yùn)動(dòng)，這樣重復(fù)的做法能夠使得自己僵硬的肢體能夠活動(dòng)，能夠改善自己身體的狀況。
髕骨骨折的患者要保持心情愉快，不要因?yàn)楣钦鄱沟米约旱男那楦訜?，而病故的患者要加?qiáng)營(yíng)養(yǎng)，但日常生活當(dāng)中要多吃一些含有鈣質(zhì)的食物東西，不要吃一些辛辣刺激的食物，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行運(yùn)動(dòng)，勞逸結(jié)合，自己的身體狀況就會(huì)慢慢得到改善。
如果是比較嚴(yán)重的病情，我們還應(yīng)該重視。髕骨骨折病情在出現(xiàn)之后，首先我們應(yīng)該知道治療的手段手術(shù)治療措施能夠讓患者的身體狀況盡快得到恢復(fù)，術(shù)后還應(yīng)該做一些合適的運(yùn)動(dòng)，做好飲食的護(hù)理工作。
四、髕骨骨折患者術(shù)后如何護(hù)理呢
1.患者術(shù)后感覺(jué)疼痛稍減輕后，為了給下地行走打好基礎(chǔ)，應(yīng)開(kāi)始練習(xí)股四頭肌等長(zhǎng)收縮，每小時(shí)不少于100次，同時(shí)防止股四頭肌粘連，萎縮，伸膝無(wú)力。還應(yīng)隨時(shí)左右推動(dòng)髕骨，防止髕骨與關(guān)節(jié)面粘連，練習(xí)踝關(guān)節(jié)和足部關(guān)節(jié)活動(dòng) 。
2.膝部軟組織修復(fù)愈合后開(kāi)始練習(xí)抬腿。
3.傷口拆線(xiàn)后，如局部不腫脹無(wú)積液，可帶著石膏托扶雙拐下地，患肢不負(fù)重。
4.患者4周~6周后去除外固定，開(kāi)始練習(xí)膝關(guān)節(jié)屈伸活動(dòng) 。由于過(guò)長(zhǎng)時(shí)間固定，膝關(guān)節(jié)都有不同程度的功能鍛煉礙，因此應(yīng)采取多種形式、多種方法的鍛煉，如主動(dòng)鍛煉和被動(dòng)鍛煉結(jié)合，床上鍛煉和床下鍛煉結(jié)合，用器械鍛煉和不用器械鍛煉結(jié)合等。
【髕骨骨折的飲食禁忌有哪些認(rèn)識(shí)髕骨骨折的注意事項(xiàng)】5.患者術(shù)后剛?cè)コ夤潭〞r(shí)，由于患者主動(dòng)屈膝較困難，則應(yīng)求助于家人的幫助，如家人幫助屈膝，待有一定活動(dòng)度后改為主動(dòng)活動(dòng) 。
6.患者術(shù)后主動(dòng)伸屈膝關(guān)節(jié)可在床上進(jìn)行，也可下地扶床邊或門(mén)框下蹲以練習(xí)膝關(guān)節(jié)伸屈功能。

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