棒冰的白氣所屬的物態(tài)變化是液化 ， 棒冰周?chē)啊鞍讱狻笔怯捎诳諝庵械乃魵庥隼湟夯尚∷?nbsp;， 因?yàn)榘舯旧肀人幁h(huán)境溫度低 ， 而空氣中有很多肉眼看不見(jiàn)的水汽，遇冷時(shí)就會(huì)液化而變成霧滴包圍在棒冰周?chē)?，看上去就好像在冒氣一?。
【棒冰的白氣是什么物態(tài)變化】液化（liquefaction）是指物質(zhì)由氣態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程，會(huì)對(duì)外界放熱 。實(shí)現(xiàn)液化有兩種手段，一是降低溫度，二是壓縮體積 。臨界溫度是氣體能液化的最高溫度，由于通常氣體液化后體積會(huì)變成原來(lái)的幾千分之一，所以現(xiàn)實(shí)中通常對(duì)一些氣體（如氨氣、天然氣）進(jìn)行液化處理 。

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