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一、油菜花粉有何功效與作用
（1）增強(qiáng)人體綜合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬細(xì)胞的吞噬活動(dòng) ，提高人體抗病能力。
（2）防衰老、美容作用：蜂花粉屬營(yíng)養(yǎng)性的美容化妝品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)肌膚，恢復(fù)皮膚的彈性和光潔 ?；ǚ壑械募〈伎墒拱装l(fā)變黑，脫發(fā)漸生，保持頭發(fā)烏黑亮麗。
（3）防治腦心血管疾病：花粉中的黃酮類化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積，從而起軟化血管和降血脂的作用。
（4）防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，以積安堂油菜花粉、蕎麥花粉效果最佳。
（5）減肥：服用蜂花粉可以吸收足夠的營(yíng)養(yǎng) ，造成飽食感。同時(shí) ，花粉中的卵磷脂可燃燒過剩的脂肪，達(dá)到減肥的目的。
（6）調(diào)節(jié)腸胃功能：花粉有許多殺菌成分，能殺滅大腸桿菌等，并能防治便秘。
（7）保肝護(hù)肝：花粉中的黃酮類化合物同樣可防止脂肪在肝上的沉積。
（8）調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng) ，促進(jìn)睡眠。
（9）輔助治療其他疾?。夯ǚ蹖?duì)貧血、糖尿病、改善記憶力、更年期障礙等有較好效果。
二、油菜花粉如何食用
油菜花粉有一種特殊的植物腥味，如果直接食用口感比較差。剛開始嘗試可以添加一些蜂蜜，或者加入牛奶、溫開水等沖泡。
花粉與蜂蜜的比例應(yīng)該保持在1:4 ，也可直接口服。保健劑量為5-10克，治療劑量為20-50克。在空腹的時(shí)候服用油菜花粉的效果是最好的，但是如果服用后出現(xiàn)腸胃不適的情況，應(yīng)改為飯后服用，或與其他食物一起食用，比如在白粥中加入適量油菜花粉。
花粉不是一種特效藥，因而不能期望馬上見效，應(yīng)連續(xù)長(zhǎng)期服用，逐漸發(fā)揮其效果。一般應(yīng)連續(xù)服用三個(gè)月以上。
（1）沖服花粉時(shí) ，切不可用60℃以上的水。
（2）服用花粉有極少數(shù)的人發(fā)生過敏反應(yīng) ，主要表現(xiàn)為陣發(fā)性噴嚏、流涕、眼癢、流淚、哮喘和皮炎等，過敏體質(zhì)和有花粉過敏癥者慎服，如有上述情況停服即可。
（3）蜂花粉由于營(yíng)養(yǎng)極為豐富，因此要注意密封防潮、防止污染，可置于干燥處或冰箱中保存。
（4）購(gòu)買花粉時(shí)要注意如果開瓶后聞?dòng)兴嵛抖筒嘶ǚ郾旧淼那逑阄缎≌?qǐng)小心花粉已變質(zhì) 。
用溫水沖油菜花粉攪拌后仔細(xì)聞酸味還是大并伴有點(diǎn)點(diǎn)臭味，此花粉絕對(duì)變質(zhì) ，千萬不要食用。
三、油菜花粉如何美容
1、直接食用
花粉可以直接食用，一般每天早晚各服1次，每次5克～10克，直接用溫開水送服，也可以用溫開水，牛奶或蜜水調(diào)服。這種方法比較適合減肥、生發(fā)、護(hù)發(fā) ，也可用于治療臉部各種疾患。
直接食用的花粉不一定非要破壁，因?yàn)槠票谂c否并不影響人體對(duì)花粉營(yíng)養(yǎng)的吸收和利用。研究表明，花粉粒外表雖然有一層堅(jiān)硬的外殼，但外殼上均有萌發(fā)孔或萌發(fā)溝，在人體胃腸的酸性環(huán)境下或各種酶的作用下，萌發(fā)孔或萌發(fā)溝會(huì)開放并噴射出內(nèi)含物。
2、直接涂抹
選擇較好的花粉，經(jīng)滅菌處理和破壁后密封待用。臨睡前取1克～2克花粉置于手心，用溫開水調(diào)稀后，均勻地涂抹在面部，并適當(dāng)?shù)匕茨?nbsp;，次日早晨洗去。這種方法比較適合治療痤瘡、雀斑、黃褐斑和老年斑，如與食用花粉同時(shí)進(jìn)行，效果更好。
用來直接涂抹外用的花粉，必須事先經(jīng)過破壁處理，因?yàn)槠つw表面水分含量低，又缺少酶和酸性環(huán)境，花粉營(yíng)養(yǎng)成分不容易從花粉的萌發(fā)孔或萌發(fā)溝釋放出來。只有事先通過物理或化學(xué)的方法（如機(jī)械破壁法、發(fā)酶破壁法、酶解破壁法、變溫破壁法、低溫氣流破壁法等）將花粉壁破碎，令其內(nèi)含物自選暴露出來，其中的營(yíng)養(yǎng)成分才能直接與皮膚接觸，易被皮膚吸收利用。但必須注意的是，破壁后的花粉必須密閉和低溫保存，因?yàn)槠票诤蟮幕ǚ哿?nbsp;，內(nèi)含物暴露在外，在常溫下易氧化變質(zhì) 。
四、油菜花粉食用禁忌
油菜花粉一般不存在什么副作用，但是食用的時(shí)候需要注意，因?yàn)橛筒嘶ǚ鄄荒芎投垢?nbsp;，生魚片一起食用，這樣容易出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象，在食用之前，一定要注意這些禁忌的搭配問題。
【油菜花粉有何功效與作用油菜花粉如何食用】油菜花粉：增強(qiáng)毛細(xì)血管強(qiáng)度，降血脂，對(duì)靜脈曲張潰瘍、前列腺疾病有效。具有治療糖尿病、貧血、便秘、防癌抗癌等功效，適合中老年人使用。
（1）沖服花粉時(shí) ，切不可用60℃以上的水。
1.吞服2.沖水；
（2）蜂花粉經(jīng)過蜜蜂和人雙重選擇，安全無毒。但對(duì)于個(gè)別嚴(yán)重過敏反應(yīng) ，請(qǐng)停用或采用逐漸加大服用量的方法，另外飯后服用也可減少過敏的發(fā)生；
（3）花粉長(zhǎng)期存放，應(yīng)密封置于冰箱內(nèi)；
（4）蜂花粉具有特殊的辛香味，不太適口，所以服用花粉，貴在堅(jiān)持！一旦堅(jiān)持，必有收獲；
（5）花粉忌與豆腐花、生魚片、螃蟹同食；
（6）2周歲以下的嬰兒請(qǐng)勿食用蜂蜜及花粉。

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