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一、吃螃蟹過敏了怎么辦呢
1、如果過敏癥狀比較輕微，可以不服用任何藥物，也無需特殊處理，過1，2天會自愈。
2、如果過敏癥狀比較明顯，全身瘙癢難耐，可以嘗試服用常見的抗過敏藥(如氯雷他定) 。
3、在服用抗過敏藥的同時，還可以加服維生素C 。
4、在服藥同時，還可以在瘙癢紅疹的皮膚上涂抹皮炎平軟膏。
【如何應(yīng)對吃螃蟹過敏日常吃螃蟹有哪些禁忌】5、如果出現(xiàn)呼吸困難、手腳發(fā)冷、心慌等要立刻上醫(yī)院就診，并說明之前食用過螃蟹。
6、過敏期間不能再食用螃蟹、蝦等海鮮食品，也不要食用油膩和辛辣的食物。
吃螃蟹為什么會過敏
蟹雖然味美營養(yǎng)高，但如果吃得不當很可能影響人的身體健康。螃蟹是高寒的易過敏性食物，民間也叫做“發(fā)物”，對于過敏人群，蟹肉通過腸壁進入人體循環(huán)，會誘發(fā)人體的過敏反應(yīng)，引發(fā)胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫、皮疹、哮喘等，嚴重者會引起過敏性休克。
由于個體存在差異性，遺傳性過敏體質(zhì)、體內(nèi)某些酶的缺乏或減少等是過敏的基礎(chǔ)，機體在某些生理或病理狀態(tài)下，對食物的敏感性不同，也可導(dǎo)致過敏的發(fā)生。還有的人原本吃海鮮沒事，但當他們進食了不新鮮的海鮮時，由于海鮮腐敗后產(chǎn)生大量類似組胺的物質(zhì)，被人體吸收后就會引起過敏，嚴重的甚至導(dǎo)致食物中毒。
二、有哪些人不可以吃螃蟹
過敏體質(zhì)者
螃蟹中的組氨酸經(jīng)細菌脫羧生成的組胺是一種致敏物質(zhì)，易誘發(fā)過敏癥狀。
對于有食物過敏史、蛋白質(zhì)過敏史、哮喘的人，不能食用大閘蟹。
傷風發(fā)熱者
清代食養(yǎng)專著《隨息居飲食譜》記載，蟹，多食發(fā)風，積冷，時感未清，痰嗽便瀉者，均忌。
傷風發(fā)熱、腹瀉者的飲食應(yīng)以清淡為主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒難愈或使病情加重。
痛風患者
螃蟹屬于高嘌呤食物，而嘌呤在人體內(nèi)的代謝終產(chǎn)物尿酸會加重痛風患者病情。
嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要遠離螃蟹，更不能嘗試“螃蟹+啤酒”的“痛風套餐” 。
嬰幼兒
蟹黃和蟹膏含有大量的性激素，如食用較多可能導(dǎo)致嬰幼兒性早熟的發(fā)生。
消化系統(tǒng)疾病患者
螃蟹富含蛋白質(zhì)，大量食用后會促進胰液的分泌，誘發(fā)胰腺炎，尤其是合并膽結(jié)石者急性發(fā)作，膽結(jié)石、胰腺炎、肝炎活動期等消化系統(tǒng)疾病患者最好不要食用。
同時蟹黃還富含膽固醇，促進膽汁分泌，會加重肝炎患者肝臟負擔。
首先有過敏體質(zhì)的人們是絕對不能夠去吃螃蟹的，否則的話就會讓自己出現(xiàn)過敏的，而且有痛風的患者也是不能夠輕易的去吃螃蟹的，因為螃蟹的物質(zhì)吃下去以后是會產(chǎn)生尿酸的，這樣的話就會讓自己痛風的情況更加嚴重，所以一旦查出來自己有痛風的話就最好是不要再去吃螃蟹之類的海產(chǎn)品的。
三、患有高血脂能吃螃蟹嗎
“秋風起，蟹腳癢”，在這個秋高氣爽的日子里，上海人最鐘愛的美食，莫過于鮮美的湖蟹。公蟹殼里稠稠的膏，母蟹殼內(nèi)厚厚的黃，光是想想就讓人垂涎欲滴。
有人說螃蟹的膽固醇很高，有高血脂的人是不能吃的，事實真的是這樣嗎?申主任的意見是：“螃蟹的膏和黃膽固醇確實很高，血脂高的人最好別碰，但要實在忍不住，可以咬幾條腿解解饞 ?！?br /> 血脂是人體血液內(nèi)的脂肪類物質(zhì)，雖然有許多非常重要的功能，但絕對不能超過一定的范圍。如果血脂過多，容易造成“血稠”，在血管壁上沉積后形成斑塊，然后逐漸堵塞血管，嚴重時血流被中斷。而如果中斷發(fā)生在心臟的冠狀動脈，就引起冠心病;發(fā)生在腦血管，就會出現(xiàn)腦中風;如果堵塞眼底血管，則導(dǎo)致視力下降、失明;如果發(fā)生在腎臟，就會引起腎功能衰竭;發(fā)生在下肢，會出現(xiàn)肢體潰爛、壞死等等。
對于那些血脂高的人，調(diào)節(jié)血脂的三*寶。
法寶一：調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu) 。高血脂癥的飲食原則是“四低一高”，即低熱量、低脂肪、低膽固醇、高纖維膳食 ?？梢猿砸恍┥介?、香菇、黑木耳等具有輔助降血脂功能的食物。
法寶二：改善生活方式。減肥、戒煙、控制酒精、有氧運動等。申主任說：“上午10點是一天中最佳運動時間，下午4—5點是減肥的最佳時機 ?！蓖瑫r也要注意心理健康，保持樂觀豁達的生活態(tài)度。
法寶三：藥物治療。上世紀九十年代初，國際醫(yī)學界進行了大規(guī)模的調(diào)脂治療研究，結(jié)果顯示，長期服用調(diào)脂藥物，不僅降低血脂，同時也明顯減少冠心病、心肌梗塞、腦中風的發(fā)生率、致殘率和死亡率。
四、吃螃蟹時不能點什么食物
不可與泥鰍同吃
泥鰍具有暖中益氣的功效，屬于溫補之物，而螃蟹性冷利，功能與泥鰍正好相反，因此兩者不宜同吃，其生化反應(yīng)不利身體健康。
不可與香瓜同吃
香瓜性味甘寒而滑利，能除熱通便，若與蟹同吃會有損腸胃，導(dǎo)致腹瀉。
不可與梨同吃
由于梨性屬寒，蟹亦性冷，所以二者同食會傷及腸胃。
不可與花生同吃
花生的脂肪含量高達45%，而油膩之物與螃蟹同食極易導(dǎo)致腹瀉，因此腸胃虛弱的人尤應(yīng)忌之。
不可與冷飲同吃
冰飲料、冰啤酒、冰棍、冰激凌等，這些寒涼食品會使腸胃溫度降低，與蟹同吃會導(dǎo)致腹瀉。
小提示
螃蟹是一種營養(yǎng)豐富的特種水產(chǎn)品，具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散淤血的功效，適用于跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎等癥，此外對于高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥也有很好的治療效果。

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如何應(yīng)對吃螃蟹過敏 日常吃螃蟹有哪些禁忌

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