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一、葡萄籽有何功效與作用
1、人體的青春在很大程度上取決于結(jié)構(gòu)組織的柔韌性，這是身體各部位自然連接網(wǎng)絡(luò)是否有彈性的保證，而葡萄籽提取物的抗氧化作用能夠保護結(jié)構(gòu)組織不被自由基破壞，從而起到延緩衰老的作用。
2、葡萄籽提取物是迄今發(fā)現(xiàn)的植物來源的最高效的抗氧化劑之一，體內(nèi)和體外試驗表明，葡萄籽提取物的抗氧化效果，是維生素C和維生素E的30-50倍。超強的抗氧化效率具有清除自由基、提高人體免疫力的強力效果。
3、研究顯示，葡萄籽精華素可以非常容易地穿越血腦屏障（Blood-brainbarrier），它是一種特別有效的抗氧化物質(zhì) ，而且它能夠高度集中在大腦和神經(jīng)組織中，這一特性使它成為大腦最為理想的抗氧化物質(zhì) 。
4、葡萄籽精華含大量前花青素OPC 。前花青素防護人體皮膚，免受自由基侵襲；此功能使皮膚增加彈性，不受惡劣環(huán)境侵害。
5、葡萄籽提取物是天然的陽光遮蓋物，能阻擋紫外線侵害皮膚，還能夠修復(fù)受傷膠原蛋白和彈性纖維。葡萄籽提取物具有收斂作用，收緊皮膚，防止皮膚皺紋的提早出現(xiàn) ，長期使用能使皮膚光滑，富有彈性，具有美容養(yǎng)顏的作用。
二、葡萄籽的食用方法
可能有人會吃葡萄不吐葡萄皮，但一定會吐葡萄籽，實際上，葡萄籽是葡萄中最有價值的成分之一。那么葡萄籽的服用方法大家知道嗎？下面我就來給大家介紹介紹吧~
比較省事的方法是把整個的葡萄榨成汁，這樣葡萄皮和葡萄籽都能榨到汁里，直接喝下去就行了。
還可以把葡萄籽洗干凈，曬干后用錘子砸碎了，把葡萄籽的硬殼挑出來，把剩下的吃了就行了。砸的時候盡量砸碎一些，硬殼要挑仔細一些。
如果覺得用錘子比較費力，可以把曬干了的葡萄籽直接放進攪拌機里絞碎了。但是同樣要把葡萄籽的硬殼挑揀出來。
另外比較簡便的方法是把曬干了的葡萄籽磨成細粉（可以讓專門磨東西的師傅給磨磨），再沖水喝比較方便了，而且很容易吸收。
如果葡萄籽有很多，有條件的可以制成葡萄籽油，這樣能充分發(fā)揮葡萄籽的營養(yǎng) ，葡萄籽油里亞油酸和原花青素含量都很高，人體很容易吸收。
三、葡萄籽如何選購
既然葡萄籽這么多好吃，那么大家就要快快利用起來了喲，下面我來教教大家怎么選購優(yōu)質(zhì)的葡萄籽吧~看看葡萄籽的選購方法吧~
市場上葡萄籽保健品有好多，有國內(nèi)生產(chǎn)、外國生產(chǎn)、原料國內(nèi)加工等形式。哪如何選購優(yōu)質(zhì)的葡萄籽產(chǎn)品？
1、看每顆含量
無論國內(nèi)生產(chǎn)還是國外生產(chǎn)的葡萄籽產(chǎn)品都有標明每顆含有多少mg的葡萄籽。目前市面上最好每顆含量是300mg ，一般國內(nèi)是30-60mg/顆。一個正常標準攝入應(yīng)該是每天350mg左右。
2、看成分和標簽
國內(nèi)生產(chǎn)葡萄籽都有標明各種有效成分，如葡萄籽、明膠、珍珠粉等。但唯一沒有標明opc這個指標，市面上很多產(chǎn)品都宣傳有95%的opc成分，但實際上沒有在成分列表中體現(xiàn) 。
國外產(chǎn)品一般都是純葡萄籽萃取，所以成分列表中最明顯就是每顆葡萄籽成分量。但opc指標會有部分標明。在選購時，一定要看英文單詞標簽如澳洲葡萄籽中有Polyphenols（多酚的意思），其實是說明這葡萄籽萃取純度，不是有opc多少成分。而正確是procyanidins（原花青素OPCS）才表示opc成分，這才說明葡萄籽抗氧化的能力指標。
四、葡萄籽能吃么
大家都知道葡萄籽對我們的身體有很好的作用，那么大家知道葡萄籽能吃嗎？相信這個問題也困擾了不少人，下面我們就一起來看看葡萄籽能吃嗎？
葡萄籽是最好不要直接吃的，如葡萄籽原封不動的吞進去又會排除體外，什么成分也吸收不到。嚼碎了吞下可能造成胃腸道的嚴重刺激，引發(fā)消化性潰瘍等副作用。
葡萄籽提取物是需要加工才能使用的。葡萄籽中含有一種叫葡多酚的物質(zhì) ，也稱花青素（OPC），具有很強的抗氧化作用。葡萄籽美容是近期比較受關(guān)注的一個美容新概念，有關(guān)研究表明， OPC具有幫助皮膚增強氧氣交換的能力、能有效地抵抗皮膚氧化衰老。
葡萄籽還是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。葡萄籽提取物的主要成份OPC還能夠修復(fù)受傷膠原蛋白和彈性纖維，在夏天使用效果最佳，能夠使保持皮膚美白健康。葡萄籽提取物是需要加工才能使用。
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