一、材料：三黃雞、芽菜、梅干菜、江米、火腿、花生、芹菜、西紅柿、花菇 。
二、制作：
1、三黃雞加芹菜、番茄、洋蔥丁 。按摩，腌制12小時 。
2、將花菇、木耳、花生、江米、火腿、芽菜、梅干菜炒熟 。
3、把雞洗干凈，塞入炒料 ， 用線縫上 。
【如何做八珍雞】4、大火上蒸1個小時即可 。

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