1、綠豆粥：與大米一起熬成綠豆粥，有清熱解毒，降火消暑的作用，適合夏天食用；
2、南瓜綠豆排骨湯：有清熱解毒、消暑益氣、潤(rùn)喉止渴，降低膽固醇和血壓，防止動(dòng)脈粥樣硬化等作用；
3、燉純綠豆湯：晾涼飲用，是炎熱的夏天最好的飲料；
【綠豆和什么一起煮好】4、百合綠豆湯：綠豆去掉雜質(zhì)洗凈，百合剝開(kāi)洗凈，綠豆放入鍋中 ， 加入500克清水燒開(kāi)，轉(zhuǎn)用小火煮至綠豆開(kāi)花，放入百合，繼續(xù)煮，到綠豆，百合熟爛時(shí)，放入白糖，待糖化開(kāi)，盛入湯碗即可 。

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