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文章插圖
一、膠原蛋白服用有沒有副作用
　什么原料的膠原蛋白沒有副作用
一般來說，從高品質(zhì)的原料比如魚皮魚鱗中，用低溫生物酶解技術(shù)分解出的膠原蛋白產(chǎn)品都是安全無副作用的。一般的雜牌膠原蛋白或者前幾年的膠原蛋白生產(chǎn)工藝都較落后，采用的是水解技術(shù)，水解膠原蛋白是以酸堿法水解提取的，在生產(chǎn)過程中膠原本身的結(jié)構(gòu)即生物活性已被破壞，因此水解膠原蛋白無論是用于化妝品還是食品中都不能充分發(fā)揮膠原蛋白固有的特性。
　膠原蛋白服用并不是越多越好
作為近代生物科學(xué)進(jìn)步的產(chǎn)物，膠原蛋白對人體有很好的美容效果也是顯而易見的，受到廣大消費者的喜愛。但凡事都要有個度，服用膠原蛋白也不例外，首先我們要考慮到經(jīng)濟(jì)承受能力，畢竟膠原蛋白的價格并不便宜。其次，膠原蛋白從動物身上提取，一般來說，只要原料沒有受到過污染，膠原蛋白對人體是沒有什么副作用的。但魚、肉、禽、蛋等均為生理酸性，大量酸性食物會使體液和血液中乳酸、尿酸含量增高，當(dāng)有機酸不能及時排出體外時，就會侵蝕敏感的表皮細(xì)胞，使皮膚失去細(xì)膩和彈性。為了中和體內(nèi)的酸性成分，還應(yīng)多吃一些生理堿性食物，如蘋果、梨、柑橘和蔬菜等。因此膠原蛋白并不是服用量越多越好，還要根據(jù)個人的自身狀況而定。
　并不是所有人都適合吃膠原蛋白
比如有重大疾病患者或癌癥患者的，建議先治病，再談美容。所以用膠原蛋白來美容可以，用她治病可不行。極少數(shù)對蛋白過敏的人，服用膠原蛋白容易發(fā)生皮膚出紅點的過敏情況，這時只要停止服用就沒問題了。
孕婦也是不能服用膠原蛋白產(chǎn)品，因膠原蛋白是19種氨基酸組成的，其中有幾種是不能被胎兒吸收的，容易引起第二特征過早的發(fā)育和成熟，不利于出生后的嬰兒成長和發(fā)育。
如果本身有乳腺增生的病癥，不建議服用膠原蛋白，因為它的豐胸功效，會不利于乳腺增生的治療。
　有添加劑的膠原蛋白可能發(fā)胖
某些液態(tài)的膠原蛋白為了追求口感，一般會在產(chǎn)品中添加甜味劑、果味劑等成分，長期服用可能出現(xiàn)發(fā)胖的情形。
二、膠原蛋白的主要功效與作用
膠原蛋白的功效與作用一：
膠原蛋白與頭發(fā)：頭發(fā)的健康關(guān)鍵在于頭發(fā)的基礎(chǔ)頭皮皮下組織的營養(yǎng)，位于真皮層膠原蛋白是表皮層及表皮附屬物的營養(yǎng)供應(yīng)站，表皮附屬物主要是毛發(fā)與指甲。缺乏膠原蛋白，頭發(fā)干燥分叉，指甲容易斷裂、灰暗無光澤。
膠原蛋白的功效與作用二：
膠原蛋白與骨骼：骨骼中有機物的70%-80%是膠原蛋白，骨骼生成時，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架。因此，有人稱膠原蛋白為骨骼中的骨骼。膠原纖維具有強大的韌性和彈性，倘若把一根長骨比擬成一根水泥柱子，那么膠原纖維就是這根柱子的鋼筋框架，而膠原蛋白的缺乏，就像建筑物中使用了劣質(zhì)鋼筋，折斷的危險就在旦夕。
膠原蛋白的功效與作用三：
膠原蛋白與肌肉：膠原蛋白雖然不是肌肉組織的主要組成物質(zhì)，但是膠原蛋白與肌肉生長有著密切關(guān)系。對于處于生長階段的青少年來說，補充膠原蛋白能夠促進(jìn)生長激素分泌以及肌肉生長。而對于想保持體形的成年人，塑造結(jié)實健美的肌肉也需要補充膠原蛋白。
膠原蛋白的功效與作用四：
膠原蛋白與豐胸：膠原蛋白對豐胸的作用早已為人們所熟知。乳房主要由結(jié)締組織和脂肪組織構(gòu)成，而挺拔豐滿的乳房很大程度上依靠結(jié)締組織的承托，膠原蛋白是結(jié)締組織的主要成分，"在結(jié)締組織中膠原蛋白常與及多糖蛋白相互交織成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，產(chǎn)生一定的機械強度，是承托人體曲線，體現(xiàn)挺拔體態(tài)的物質(zhì)基礎(chǔ) 。"
三、可通過多種渠道補充膠原蛋白
1、口服含膠原蛋白的食物
骨肉湯、口服膠原蛋白補品等都屬于膠原蛋白食物。但由于會被人的消化系統(tǒng)過濾掉很大一部分，且真正能到達(dá)肌膚并起作用的量非常有限。
　2、直接皮下注射
主要用于填充深的皺紋，皮膚損傷造成的缺損(如青春痘疤)和修補臉形的缺陷等。其效果立竿見影，但注射到皮膚內(nèi)的膠原蛋白會被人體逐漸吸收，因此其功效只能維持半年至一年，而且少數(shù)人群可能會出現(xiàn)過敏、感染等副作用。
3、口服小分子膠原蛋白肽
這是目前最為成熟和最為有效的膠原蛋白補充方法，但需要注意的是最好是純天然無添加的小分子膠原蛋白肽(分子量小于1000道爾頓)，才能真正進(jìn)入真皮層幫助修護(hù)肌膚，重建膠原蛋白層。
4.膠原蛋白肽適用人群：
由于工作勞累，睡眠不足形成的皮膚晦暗無光、發(fā)黃、皮膚彈性差等皮膚衰老的不良癥狀。
由于年齡、太陽輻射因素引起的皮膚松弛、下垂、皺紋、干燥等皮膚衰老現(xiàn)象。
由于體內(nèi)異常黑色素分泌旺盛，大量沉積皮膚表面，肌膚不能及時代謝出異常黑色素，形成各種色斑。如色斑,黃褐斑、雀斑、早期老年斑等。
四、哪些食物膠原蛋白含量高
　動物的真皮
動物的真皮富含膠原蛋白，且來源廣泛，補充成本低廉。豬皮、牛羊等畜類皮、雞皮鴨皮等禽類皮、魚皮等富含優(yōu)質(zhì)膠原蛋白，大家可以做成普通菜肴，也可以做湯，或是做皮凍。豬皮一般有特殊味，雞皮等禽類真皮脂肪含量稍高，魚皮可能有魚腥味，魚皮的價格一般也不太便宜，牛皮等要食用處理流程麻煩，大家根據(jù)自己的飲食習(xí)慣選吧。
禽類的翅膀和爪子
【膠原蛋白有沒有副作用膠原蛋白好嗎】禽類的翅膀和爪子等，主要是由骨骼、筋腱、真皮等組成，肌肉和脂肪等都很少，含量最大的就是膠原蛋白。因而像雞翅、雞爪、鴨掌、鴨翅膀、鵝掌等，都是不錯的膠原蛋白補充食物源。
動物小腿
動物的小腿，除了骨骼，覆蓋在上面的基本是筋腱、筋膜和真皮等，富含膠原蛋白。因而，豬小腿、羊小腿、牛小腿等都是很好的膠原蛋白食物源。
膠原結(jié)締組織
動物筋腱和筋膜是膠原結(jié)締組織，富含膠原蛋白。常見的這一類食物是牛腩、牛筋、鹿筋、豬蹄等。
軟骨或骨骼
動物軟骨和骨骼，特別是軟骨，也富含膠原蛋白。這一類食物來源廣泛，如豬的頭骨、腿骨、脊柱骨，雞骨架，鴨骨架，魚頭，魚骨，牛骨，羊骨，等等。這一類食物一般是燉湯喝。

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