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一、荔枝的食療作用
“日啖荔枝三百顆不辭長作嶺南人”這句流傳千古的詩詞充分表明了荔枝的美味，在荔枝快要大批出現(xiàn)的這個季節(jié)，你是否也在默默期待，但是你知道荔枝的功效與作用嗎?知道荔枝有哪些品種嗎?美味的荔枝孕婦是否可以吃呢?下面一起和小編來了解下吧。
荔枝的功效與作用
荔枝可以補(bǔ)養(yǎng)大腦組織，對改善失眠、神疲等癥狀具有顯著功效。同時荔枝還可以加強(qiáng)人體的免疫功能。荔枝肉非常適合糖尿病患者。荔枝還能消腫解毒,止血止痛荔枝除廣為人知的滋補(bǔ)作用外,還可用于外科。荔枝果實營養(yǎng)豐富,具有一定的藥效和滋補(bǔ)作用。
荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經(jīng);果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效;核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補(bǔ)腦健身,開胃益脾,有促進(jìn)食欲之功效。
除鮮食外,還可加工成荔枝干、糖水荔枝罐頭、荔枝汁、速凍荔枝、荔枝酒等。荔枝花量多,花期長,泌蜜量大,是良好的蜜源果樹。
治婦女貧血
準(zhǔn)備荔枝干7個，大棗7枚，水煮至開，2碗水煎成1碗，每日1碗。
治婦女血氣刺痛
荔枝核15克煅燒存性,與炒香附子30克研為末,每次服6克,用鹽湯或米湯送服。
　治婦女崩漏
荔枝干(連殼)30克,破殼開口,水煮至開，2碗水煎成1碗，每日1碗。
　治哮喘
荔枝干肉12克,燉服,每日2次 ?；蚶笾渲?0克,用水煎后代茶飲,尤對老年哮喘效果好。
治脾虛泄瀉
荔枝干肉15克,大棗3.5枚,用水煎,常服。
治胃寒腹脹
鮮荔枝樹根30~60克,用水煎后加紅糖調(diào)服。
　治腹瀉
荔枝干5枚,粳米30克,共煮粥食用,連服3次。
治痢疾腹痛
荔枝核l~2克燒成灰,用白酒送下 ?；蚶笾ぁ⑹衿?、甘草、橡實殼各10克,搗碎后,用水煎服。
治腎虛
荔枝干10~15枚,去殼除核,加適量粳米燉粥服食,每日1次,連食35日。如加適量山藥、蓮子同燉,功效更佳。
二、荔枝品種有哪些
掛綠
因外殼四分微綠六分紅，每個都有一圈綠線而名。據(jù)《廣東新語》說，掛綠「爽脆如梨，漿液不見，去殼懷之，三日不變。」當(dāng)中增城掛綠歷來都是皇帝的貢品。據(jù)聞乾隆年間，增城人因為不堪每年納貢之?dāng)_，把百棵掛綠砍掉，只存一棵母樹現(xiàn)仍存在增城荔城街掛綠園，稱「西園掛綠」。西園掛綠每年仍有結(jié)果，2001年便有一顆西園掛綠荔枝，在拍賣會中創(chuàng)下「最貴水果」的世界紀(jì)錄。
　桂味
特點是有桂花味，肉爽而清甜。果皮淺紅色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆;核有正常發(fā)育的大核，亦有退化的焦核。桂味中有一種叫「鴨頭綠」，有墨綠色的斑片，是特佳的品種。
糯米糍
特點是肉厚，多汁，濃甜如蜜。果皮鮮紅，皮薄，皮上裂片無峰尖。核小，更有退化成無核的。
　三月紅
是最早熟的品種，每年5月左右就會上市。
妃子笑
四川叫鉈提，臺灣稱綠荷包或玉荷包。妃子笑的特點是果皮青紅，個大，肉色有如白蠟，脆爽而清甜，果核小。傳說當(dāng)年唐明皇為搏楊貴妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。(一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來)
懷枝
傳聞古時有尚書路過嶺南，把鄉(xiāng)親送的荔枝入懷中，故名。
黑葉
中熟品種，果實大、果核大、果皮暗紅心形。雖然黑葉荔枝因為果核大而不得食客的歡心，但因為其香味濃郁，很多荔枝雪糕或奶酪都是使用黑葉荔枝來調(diào)味。
白糖罌
又名蜂糖罌，主產(chǎn)于廣東西南部，早熟品種，一般于5月下旬成熟。果型為歪形或短歪心形，果皮薄而鮮紅，果核一般中大，也有少部份小核，肉質(zhì)厚，爽脆而蜜甜。
白臘
又稱白蠟子，原稱電白白蠟，主產(chǎn)于廣東省茂名市的電白、高州等地，因果肉色白如蠟得名，多汁清甜。早熟豐產(chǎn)，于5月下旬至6月上旬成熟，一般比白糖罌晚熟一周左右。白蠟品種也有著不同的品系，有電白下洞的白蠟、高州的新興、茂南地區(qū)的大果白蠟等。
玉荷包
妃子笑的別稱，也稱綠荷包，結(jié)果碩大，肉厚核小。高雄市大樹區(qū)玉荷包荔枝聞名全臺。
吉荔
新品種的臺農(nóng)四號「吉荔」是農(nóng)業(yè)試驗所鳳山分所研發(fā)的新品種，由太平區(qū)農(nóng)會引進(jìn)試種，一般荔枝每粒重25公克，吉荔重45公克，體積也比一般大1倍，果厚、汁甜，是目前最大的荔枝。
三、荔枝營養(yǎng)保健功能
荔枝主產(chǎn)于福建、廣東、廣西、臺灣、云南、海南、四川等地，品種很多。作為健腦食物用，一般以選用糯米糍、橘味、增城掛綠、妃人美等品種為宜，且要挑選個大、核小、肉厚、質(zhì)細(xì)、味甜、氣香的荔枝。
荔枝性溫，食后容易產(chǎn)生火熱之證，故一次食用量不可太多。平常每次食用以鮮品10個以內(nèi)或干品4～5克為宜。陰虛火旺體質(zhì)和皮膚病患者不宜服用，荔枝食多若出現(xiàn)牙齦腫痛、腹脹等癥狀時，可將荔枝殼煎水飲或?qū)灼瑱幟逝莶栾?，能解除病癥。
①補(bǔ)充能量，益智補(bǔ)腦。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補(bǔ)充能量、增加營養(yǎng)的作用。研究證明，荔枝對大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
②增強(qiáng)免疫功能。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。自古以來，一直被視為珍貴的補(bǔ)
③降低血糖。荔枝中含有一種氨基酸，具有降血糖的作用，對糖尿病患者十分適宜。
④消腫解毒，止血止痛。荔枝除廣為人知的滋補(bǔ)作用外，還可用于外科疾病，如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。
⑤止呃逆，止腹瀉。荔枝甘溫健脾，并能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。
四、夏日怎樣吃荔枝才健康
1、用鹽水浸泡荔枝可去火降噪
將荔枝剝?nèi)ネ鈿?注意，荔枝果肉外的那層白膜不要剝?nèi)?，洗凈用精鹽調(diào)成30%的鹽水，浸泡剝好的荔枝1個小時后取出剝食，可以很大程度地去火降燥。
如果希望荔枝的保鮮期長一些，也可剝?nèi)グ啄ぃ瑢⒗笾庵苯咏氲}水，一個小時后取出放入保鮮盒中碼好，然后在冰箱的冷凍層中冰凍，要吃的時候取出即食。
2、不要連續(xù)大量進(jìn)食荔枝
注意一次食量不要超過10個，多食會令肝火上升，喉干舌燥，嚴(yán)重的會引起惡心、四肢無力、暈眩等不適。特別是兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。陰虛燥熱、濕熱偏盛體質(zhì)的人也不適合多吃荔枝，同時，糖尿病患者和易脹氣的人，吃荔枝要謹(jǐn)慎。
　3、別在空腹的時候吃荔枝
吃荔枝時不要空腹，最好是在飯后半小時再食用。
4、喝一些預(yù)防上火的湯水
在吃荔枝的同時，可多喝鹽水，也可用生地煲瘦肉、豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可預(yù)防上火。還可以，適量服用綠豆湯或綠茶水以減少荔枝的上火癥狀。
【荔枝的種類作用你知多少夏日如何食荔枝】

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