制作蒸丸子步驟如下:
【怎么做蒸丸子】將肉餡加蔥、姜、淀粉、花椒面、鹽、醬油，剁成細(xì)肉餡；胡蘿卜擦細(xì)絲和肉餡剁一起 ， 加雞蛋攪勻；盤內(nèi)墊胡蘿卜片，肉餡團(tuán)成球 ， 放在胡蘿卜片上；大火蒸半小時(shí)；放食鹽少許、醬油少許即可 。

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